Ківі мигдальний пиріг.

Підготовка:

1,1 км Мигдаль замочити в киплячій воді протягом 2-5 хвилин, видалити шкіру від неї і висушити в гарячій сковороді, помішуючи. Приготування тесту. Мигдаль подрібнюється до стану невеликої крихти, змішаної з борошном і цукром. Ми також кладемо холодне масло на шматки.

2,2 км З ножем ріжемо вершкове масло з борошном і мигдалем до невеликої хлібної крихти. Додайте яйце, ром і швидко замісити. Потім загорніть тісто в плівку і вставте в холодильник на 30 хвилин.

3. У У низькій формі змащують маслом, розкачати тісто в парному шарі з невеликими сторонами. Ми робимо деякі пункції з виделкою. Перед випіканням накрийте тісто хлібопекарським папером і залийте бобові бобові, щоб вона не піднялася при випіканні.

4. У Запікаємо основу протягом 15 хвилин при температурі 180 грам, потім знімаємо папір, знімаємо квасолю і закінчуємо ще 10-15 хвилин до готовності бази. Ківі пілінг.

5. Умань Сир вершковий, цукор, молоко, шкірка і ванілін до стану повітря (2-3 хвилини). Поставте крем в приготовану охолоджену основу.

6. Жнівень Тонкі шари ківі покривають сирною начинкою.