Повітряний замок торт

Підготовка:

Крем:
1,1 км М'яке вершкове масло збите на 5 хвилин до однорідної пишної маси. Потім додайте конденсований, лимонний сік і збийте знову до тих пір, поки ви отримаєте товстий крем.

Приготування торта:

1,1 км Розділіть зефір навпіл. Груди, сушені абрикоси, родзинки заливають окропом і залишають на 30 хвилин, добре мити холодною водою. Груди і абрикоси діляться на половинки.

2,2 км На плоскій блюдо викласти в шари: 1 шар - сім половинок рожевого зефіру з вирізом; 2 - половинки чорносливів (150г), накрити вершками і посипати горіхами; 3-й - сім половинок білого зефіру, висушений абрикос, чорнослив, крем і горіхи. два залишилися половинки розрізають в кути і викладають зверху торт.

3. У В середині викласти коло половинок висушених абрикосів, посипати родзинками, прикрасити кондитерським шприцом «підшипками» з крему, посипати горіхами.

4. У У лавках між зефірами на блюдо викладають троянди з вершки.

5. Умань Поставте торт в холодильник на 2-3 години, щоб його замочити в вершки і аромат сушених фруктів і щоб вершки добре заморожують до подачі на стіл.