1212
"Домашний майонез за 5 минут"
Підготовка:
1,1 км У високій вузькій ємності залити оливкову і соняшникову олію (можна взяти будь-які масла, які вам подобається).
2,2 км Додати сіль і гірчицю. Перервувати добре промитий яйце в масло. Поставте блендер в суміш, щоб яйце всередині. Притискаючи блендер на дно, переверніть його на високу швидкість і збийте. Хімічна реакція буде відбуватися до очей – масло і яйце перетвориться в густий майонез.
3. У Потім повільно піднімати блендер, щоб маса стала однорідною. На цьому етапі додайте оцет або лимонний сік і трохи збийте. Якщо вам подобається дуже товстий майонез (кілько подобається желе), то на цьому етапі можна зупинитися, і якщо хочете більш кремова консистенція, то додайте пару ложок гарячої води в самому кінці.
Час готування: 5 хвилин
