5016
У новому році мишею потрібно їсти щур (10 фото)
Цей футдж був взятий в провінції Суфуран Бурі, 120 км на північ від Бангкока. Хоча така картина в Таїланді можна побачити на кожному кроці шляху.
Аграрії Тайського рису навчилися заробляти з щурів
Вони ловлять гризунів за допомогою сіток і собак, смаження, додають приправи і їсти їх.
Сьогодні встановлено, що щури є носіями не менше двадцяти захворювань, в тому числі типоїду, тричинозу та ласу. Не дивно, що в Книги рекордів Гуіннес, ці тварини характеризуються найбільш небезпечними гризунів. Тим не менш, є щури і мишей, які легко ловити і можна їсти без страху, крім того, багато їсти їх не тільки в складних разів, але і щодня, і навіть як делікатес.
Габаритний зображення
Смоктати Тайські щури стали популярним блюдом у дорожніх барах, незважаючи на вартість двічі більше свинини або птиці.
р.
Сьогодні, в багатьох країнах Латинської Америки та Азії, а також в частинах Африки та Океанії, м'ясо щурів все ще є як загальним закускою, так і основним блюдом. У деяких частинах Китаю є популярні ресторани, де щури варяться в десятки способів.
У Філіппінах фермери послухають польові мишей і щури з мускатами і полум'яками. У країнах з Перу до Гани, щури та мишей розглядаються як важливі джерела протеїну тваринного походження.
3610Р. 4200Р.
Навіть в США є комерційні постачальники як Компанія «Гурмет Родент», що буквально означає «Делікат Родента», передає клієнтам свіжі і заморожені тушки з UPS і Експрес-поштою, а також живі тварини з вантажними літаками Delta Air Freight.
Історія страв щурів повернулася до далекого минулого - в імперському Китаї, щур був названий вітчизняним олією, а блюдо його м'яса вважається особливо вишуканим ласощом. Марко Поло написав, що татари їсти щурів влітку місяці... і в дні Колумба, коли суднопостачання були викопані через непередбачених затримок на шляху по океанам, фахівець з ратико-розійної роботи став вирішальним членом екіпажу, праця якого була сильно оплачена, а щури, як правило, сприймалися як шкідники, стали цінним джерелом білка.
Так, як кажуть, не сперечаються про смак.
Джерело
Аграрії Тайського рису навчилися заробляти з щурів
Вони ловлять гризунів за допомогою сіток і собак, смаження, додають приправи і їсти їх.
Сьогодні встановлено, що щури є носіями не менше двадцяти захворювань, в тому числі типоїду, тричинозу та ласу. Не дивно, що в Книги рекордів Гуіннес, ці тварини характеризуються найбільш небезпечними гризунів. Тим не менш, є щури і мишей, які легко ловити і можна їсти без страху, крім того, багато їсти їх не тільки в складних разів, але і щодня, і навіть як делікатес.
Габаритний зображенняСмоктати Тайські щури стали популярним блюдом у дорожніх барах, незважаючи на вартість двічі більше свинини або птиці.
р.Сьогодні, в багатьох країнах Латинської Америки та Азії, а також в частинах Африки та Океанії, м'ясо щурів все ще є як загальним закускою, так і основним блюдом. У деяких частинах Китаю є популярні ресторани, де щури варяться в десятки способів.
У Філіппінах фермери послухають польові мишей і щури з мускатами і полум'яками. У країнах з Перу до Гани, щури та мишей розглядаються як важливі джерела протеїну тваринного походження.
3610Р. 4200Р.
Навіть в США є комерційні постачальники як Компанія «Гурмет Родент», що буквально означає «Делікат Родента», передає клієнтам свіжі і заморожені тушки з UPS і Експрес-поштою, а також живі тварини з вантажними літаками Delta Air Freight.
Історія страв щурів повернулася до далекого минулого - в імперському Китаї, щур був названий вітчизняним олією, а блюдо його м'яса вважається особливо вишуканим ласощом. Марко Поло написав, що татари їсти щурів влітку місяці... і в дні Колумба, коли суднопостачання були викопані через непередбачених затримок на шляху по океанам, фахівець з ратико-розійної роботи став вирішальним членом екіпажу, праця якого була сильно оплачена, а щури, як правило, сприймалися як шкідники, стали цінним джерелом білка.
Так, як кажуть, не сперечаються про смак.
Джерело
