Історія походження паличок кукурудзи

Історія паличок кукурудзи зароджується в XIX столітті. Група компаній «Сьомий день» почала розвивати новий тип їжі, який повністю задовольняє вимоги до їх строгої вегетаріанської дієти. Члени групи експериментують з різними зерновими, такими як пшениця, овес, рис, ячмінь і звичайно кукурудза.

Ідея створення паличок кукурудзи народилася випадково. Власники санаторію «Battle Creek» в Мічигані, д-р Келлег і брата Віллі Келлег, підготували деяку страву карнизу, але вони терміново необхідні для того, щоб залишити на термінових питаннях посадки. Коли вони повернулися, вони виявили, що карниз, який був на строгому записі, трохи погіршився.

Для того щоб не втратити борошно на всіх, вони вирішили продовжити обробку його, проходячи через ролики, сподіваючись тим самим отримати довгі листи тесту. Щоб їх здивувати, вони не закочували тісто, але пластівці. Згодом ці пластівці були обсмажені і пропонуються хворим в якості нової страви. На 31 травня 1895 р. було зареєстровано патент на «Квіткове зерно та технології їх приготування».

Кукурудзяні палички та пластівці, які подаються з молоком та зефірами, користуються великою популярністю серед пацієнтів у Санаторій Battle Creek в Мічигані. Брати також експериментують з іншими злаками. У 1906 році Віллі Кейт Келлег, який служив менеджером санаторію, вирішив розпочати масове виробництво нового виду їжі і заснував власну компанію, Kellogg's. Чи не погоджується з братом про використання цукру у виготовленні злаків. За допомогою додавання цукру до пластівців, буде Keith Kellogg зробити свій смак більш клаптявою для ширшої аудиторії. Проданий перший продукт кукурудзи.