Три овочі, які блокують рак!

Проблемою профілактики раку займає думки вчених з усього світу.

Виявляється, є три овочі, постійне споживання яких (за теоретичними дослідженнями) може блокувати виникнення раку. Дослідники Американського університету Джонс Хопкінс виявили, що постійне використання брокколі може захистити людину від гастриту і певних типів раку шлунка.

р.



Вчені з Університету Мічиган помітили, що польські жінки тричі менше, ніж їхні співвітчизники, які переможливі до Сполучених Штатів, отримують рак груди. Цей факт пояснив особливості меню: в Польщі традиційно їдають багато капусти, а в США про капусту забути.



У Університеті Флорида в Талагасі було знайдено третій рак зброї. Це, не дивно, простий часник. Ось як працює. При приготуванні м'ясних страв утворюється речовина, яка провокує розвиток раку грудей. Якщо м'ясо піддається високій температурі разом з часником, який, до речі, відповідає за неповторний смак і аромат м'яса, компоненти смаку, що містяться в часникі, можуть блокувати створення смертельного ферменту-карциногену.