Калат з косами і сардини

Інгредієнт:
1 може сардини
4 яйця
1 цибулина
1 морква
400г гриби
2 марлі
майонез
емментальні

Гриби тостні великі скибочки, цибулю з морквою також засмажують разом - кубики і натерти на великій тертці, відповідно. Важливо, щоб цибуля з морквою не потрапила в салат разом з маслом, на якому вони були смажені, інакше салат перетвориться жирним. Огірки розрізають соломкою, дають злив зайвої рідини. Зварити яйця, очистити оболонку, розтягувати сардину виделкою, витягти кісточки.

Тепер спосіб його шарувати:
Спочатку кладуть гриби, дрібно змащують майонезом. Потім викласти половину натертих яєць на великій тертці, потім майонез, потім покласти огірок. Тепер викладіть фаршировану сардину, зверху сардини - обсмажте цибулю морквою. Нанести майонезну сітку. Тепер натирайте залишилися яйця на великій тертці, змастити майонезом і верхнього шару (краще перед подачею, інакше воно буде висохнути) натерти сир на невеликій тертці. Прикрасити зеленню, огіркові скибочки.