Шоколадні млинці! Bashny.Net

р.
Інгредієнт:

550мл молока
300г борошна
сіль
3 курячі яйця
80г вершкове масло
100г чорний шоколад
40г цукровий порошок
20г какао
10мл світло ром
20 мл рослинної олії

Шоколад і плавлення в водяній бані. Нагрійте окремо 300 мл молока і додайте його до розтопленого шоколаду. Дуже ретельно перемішати, щоб шоколад повністю розчинився в молоці.
Сова 220 г борошна, щоб додати какао порошок, цукровий пудрий, сіль. Збийте цю суміш з рештою молока.
Збийте яйця окремо.
Вставте збиті яйця в борошняну суміш і перемішайте.
Масло розтопити, додати в тісто, додати ром і розтопити шоколад. Якщо тісто занадто рідке, потрібно додати більше борошна, тісто потрібно подібне до рідкої сметани.
Змащувати сковороду невеликою кількістю олії і нагрівати її. Залийте тісто, зробіть сковороду круговими рухами так, щоб тісто розподіляє по всій поверхні. За 30 секунд з одного боку і 15 секунд з іншого.