Сирний торт

Інгредієнт:

- полуниця 300г
-ківі 2.
- 300г винограду
-печена консервована 200г
- Чорниця 100г

Кошик
- горіхи 200г
- 200 г шоколаду.

шемале
- 500г сир
- 500мл вершки
- 100г цукровий порошок
- гелатин замочений у воді 2 ст. на 200 мл води
-50 мл апельсинової лікеру

Підготовка:

Шоколад розтопити в водяній бані, подрібнити горіхи, змішати шоколад і горіхи, викласти у форму і відправити в морозильну камеру.

У блендері кладуть сир, цукровий пудр, заливають вершки і апельсиновий лікер. пн. залити желатином замочити в воді.

на шоколадній основі викладають плоди і ягоди, потім викладають сирну суфле.

відправити в холодильник. перед подачею прикрасити ягодами і фруктами