Склад:
Кефір 250 мл.
Яйця - 1 шт.
гарбуз - 100 грам.
Борошно 200 грам.
Цукор - 1 ст.л.
Сода, 0,5 ч.л.
Сіль за смаком.
Підготовка:
Прикрасьте гарбуз на дрібній тертці. Змішайте борошно, соду і яйця, додайте цукор, сіль за смаком, залийте кефір, перемішайте. Додати гарбуз до тесту і знову перемішати.
Смажені млинці з двох сторін до готовності.