Рибні гайки.



Рецепт:

пульпа з варенням - 200г
картопля варена - 200г
2 яйця.
злаки
борошно перед змішуванням необхідної щільності тесту (так що можна легко розкачати кульки)
вершкове масло - 20г
сир
зелень (У мене є кріп, петрушка, перець)
спеції
содова
рослинне масло для смаження - 100-200 г

Пропустіть м'якоть вареної муфти через м'ясорубку, перемішайте з гарячою тертою картоплею, додайте яйця, розтоплений вершкове масло, тертим сиром, омоліною, сіллю, содовою, спеціями, кропом, дайте тісто наста 30 (тобто м'яка пом'якшена манка), додайте борошно і добре перемішайте, ось тісто для рибних мускат і готовий!
Тепер ми змочуємо руки водою і ліпимо дрібні кульки, які надсилаємо на гарячу олію, випікаємо по обидва боки на середньому вогні, закриваємо кришку (так вони більш пишні).
Дуже смачний свіжий перець!
Насолоджуйтеся!

Tags

See also

New and interesting