2737
М'ясні манжети з сиром-еговою начинкою
Інгредієнти за 7 шт:
руді
цибуля 1 шт
сіль, перець, кмин, мелений коріандр за смаком
яйце
сметана
твердий сир натертий на дрібній тертці 3 tl
Зріжте цибулю і злегка обсмажте.
Змішайте фарш з цибулею, додайте сіль і спеції, перемішайте і дуже добре збийте чашу 20-30 разів.
Щоб заповнити яйце виделкою, додайте сметану, сир, сіль, перець.
У пишних формах розподіліть ту ж кількість фаршу на кожну клітинку. Зробіть дент з пальцями. Залийте кожен отвір яйцем - сирна суміш.
Набір для запікання 30 хвилин при 200*. Потім прохолодіть трохи, виходите з форм.
Подавати з вашим улюбленим гарніром.
Бон привіт!
