1356
Озеро Лебед.
Тестування:
100г вершкове масло
4 яйця
180г борошна
1/2 ч.л. солі
Моя замітка:
Додаємо ще 2 ч.л. цукру,
Рецепт приготування:
Варити 250 мл води, додати масло, сіль, довести до кипіння.
У киплячій воді залити борошном, добре перемішати і кип'ятити протягом 2 хвилин.
Прохолодити масу трохи.
Додати одне яйце, добре перемішати, додати другий, перемішати.
Додайте всі яйця таким чином.
Також тримати очі на духовці, коли ви запікаєте шишки. Дуже швидко запечені:
Крем:
300 г сирної маси / сир
150г сметана 35% жиру
1-2 ч.л. ванільного цукру
цукор
Цукровий віск зі сметаною, додайте сир і збийте знову.
