18
Як працює програма Dinner
Хімія на тарілці: Як контролювати харчування
У 2022 році дослідження природи психічного здоров'я шокувало наукового світу: мікробіом кишечника впливає на психічний стан більш сильно, ніж раніше думав. Але як ви перетворите обід в терапія?
Нейрогастрономіка: Нова наука харчування та емоції
Факт:
90% серотоніну, «гормон щастя», виробляється в кишечнику. Хронічний стрес знижує синтез на 40-60%
3 Антидепресантні продукти
й Горіхи: Омега-3 + мелатонін = природна седативна
Кімчі: Пробіотики знижують занепокоєння на 25%
Темний шоколад: Фетилетиламін стимулює виробництво ендорфінів
Емоційне харчування
4R Рулі від дієтологів
1,1 км Видалення – Усунення продуктів провокатора (глютен для тривоги)
2. Заміна – Заміна рафінованих жирів з авокадо і горіхами
3. Reinoculate - Введіть ферментовані продукти
4. Ремонт – Відновити підкладку кишечника L-глутаміном
Хрононохірургія: Коли є
й 07:00-09:00: Білок + комплексні вуглеводи (наприклад, + квіноа)
c 12:00-14:00: Жир + клітковина (сальмон + хребта)
е 17:00-19:00: Триптопхан + магній (туре + насіння гарбуза)
93010Р. 4200Р.
Швидка допомога: меню для критичних умов
У панічній атакі:
Пасіфлора чай + 30г чорний шоколад (85% какао)
Методика дихання 4-7-8 при вживанні
З апатією:
Банан, хребта та перувські маки
15-хвилинна прогулянка після їжі, щоб активувати BDNF
Глосарій
Ентероендокринові клітини
Спеціалізовані кишкові клітини, які виробляють нейротрансмітери
Бар'єр крові
Фізіологічний фільтр між кров'ю і мозку
