Відмінні риси шнекової соковижималки

Експериментувати зі смаками і поєднувати кілька видів фруктів або овочів дозволяє спеціальний пристрій - соковитискач. Моделі бувають шнековими та відцентровими, вони характеризуються різним принципом віджимання. У чому їх відмінності розглянемо нижче.

Переваги шнекової техніки

Технологія роботи цього виду аналогічна м'ясорубці - подрібнює продукти та видавлює з них рідину. Техніка функціонує без прискорення на мінімальних оборотах. Вона характеризується великою кількістю переваг, якщо хочете купити шнекову соковижималку, зверніть увагу на її особливості:

1. дозволяє отримати напій із будь-яких продуктів: малини, ожини, манго, томатів, винограду, шпинату та інших, може впоратися навіть з горіхами для приготування мигдального молочка;
2. забезпечує мінімальну кількість макухи, яка майже суха;
3. низький рівень шуму дозволяє працювати з пристроєм, не заважаючи відпочинку домочадців;
4. готовий напій відрізняється однорідністю;
5. у процесі відтискання виділяється мало тепла, воно впливає збереження корисних речовин.

Також більшість моделей підтримує функцію самоочищення, що полегшує догляд за технікою. Деякі бренди оснащують продукцію інноваційними технологіями. Наприклад, "Крапля-стоп" призначена для збереження чистоти робочого місця. Захист від перегріву сприяє довговічності пристроїв. Реверс дозволяє витягти необроблені шматки.



Особливості відцентрової моделі

Пристрої працюють на високій швидкості, поділяють сік та м'якоть за допомогою центрифужної сили. Переваги таких соковитискачів:

1. широке вхідний отвір дозволяє завантажувати великі інгредієнти навіть без попереднього нарізування;
2. користувач одержує чистий напій без домішки залишків;
3. моделі відрізняються наявністю швидкісних режимів обробки великого обсягу фруктів чи овочів;
4. характеризуються компактністю та займають мало місця.

Крім того, відцентрові соковижималки оснащені резервуаром для готового напою. Його максимальний об'єм може становити 2 л.



Який вид купити

Вибір техніки залежить від переваг. Наприклад, шнековий тип вибирають любителі соку з м'якоттю. А відцентровий – чистого напою. Але пити його краще відразу, не пізніше ніж через 30 хвилин через втрату насиченості смаку. Для приготування домашніх заготовок підходить перший вид, для виробництва свіжого соку — другий. Варто пам'ятати, що шнекові соковитискачі дозволяють отримати більш вітамінізований напій і зберігають максимум корисних речовин. Для частої обробки трави підходить горизонтальний вигляд. Для інших видів соку вибирають вертикальний тип, який відрізняється надійністю та високою продуктивністю. Цінителі багатофункціональності та напою з великою кількістю м'якоті віддають перевагу двошнековим моделям.