Удосконалення холодильника рецепта бабуся, щоб приготувати ще швидше, вам не потрібно остудити довго

Буряк до Вінцева сезонна страва мого друга матері. Ми любимо відвідати її в країні, де протягом літа в холодильнику приховує від тепла п'ятилітрової каструлі з прохолодним рубіновим супом. Коли це гаряча зовні і ви не дуже хочете їсти, холодний буряк стає улюбленою стравою для обіду: вона насичує організм вітамінами і відмінно заспокоює спрагу.



Я пам'ятаю перший раз, коли ми запрошували нас на вихідні. На початку липня виявилося неймовірно спекотне, і все навколо, особливо громадяни, які постраждали від високих температур. Так ми приймали можливість отримати свіже повітря і вирушили до передмістя на два дні.

Щоб доїхати до залізничного вокзалу, зручно, який не можна назвати, а потім ще двадцять хвилин пішки по дорозі країни. Дерев'яні гілки врятували нас від прямих сонячних променів, але не змогли дати довгоочікуваний свіжість і прохолоду, адже протягом дня повітря нестерпно прогрівається.

133899

У саду, де було встановлено обідній стіл. Ми були так втомилися від тепла, що ми абсолютно не хотіли їсти, але, дотримуючись концепції, ми слідували Aunt Light до альтанки. «Увечері ми будемо обсмажити барбекю, і зараз годую Вам холодильником!» господиня пояснила і сиділа нас на столі, вкритому білою скатертини, і вона пішла в будинок для лікування.

Через хвилину ми вже мали милі чаші з бордовим супом, в якому чверті яєць посипають зеленню лебідки. Холодильник з буряків знизився на наш смак, і ми відчували таку частоту міцності і енергії, яка навіть попросила добавки! Після обіду мама запитала свого друга, як вона приготувала страву.

Будь-який цікавий, напишіть рецепт!

інгредієнти

• 3 великі столові бордові буряки
• 1 крадіжка кріплої зелені
• 1 пучок зеленої цибулі
• 4 курячі яйця
• 1 щіпка солі
• 1-2 ст.л. л цукру піску
• 3 зубчики часнику
• 1 лимон
• 1 склянка кефіру
• 3 свіжі огірки
• 1 склянка сметани

Підготовка

1. Вимити буряки, зняти шкірку, покласти їх в горщик холодної води і варити їх до готовності. Потім вийняти коренеплоди і покласти на пластину для охолодження, а відвар встановити для охолодження в чаші холодної води.
   
   
   
   
2. Содію охолоджені буряки на великій тертці. Огірки і зелень рекомендується мити передпліччям і дати злив води. Потім порізати огірки тонкою соломкою, а зелень акуратно подрібнити, знімаючи товсті і тверді стебла.
   
   
   
   
3. Два яйця натрієві на великій тертці і залишають інші два для декору. Подрібнити продукти в емальовану каструлю і вичавити часник до них.
4. Залийте овочі холодним бульйоном, додайте сіль і цукор. Вичавити сік з половини лимона. Залийте склянку кефіру в горщик і ретельно перемішайте. Български, English, Українська...
   
   
   
   

Холодильник з буряка: редакційна консультація Консистенція страв самостійно регулюється на свій розсуд. Якщо ви хочете отримати більше рідини, частка холодної кип'яченої води. Сума солі і цукру повинна бути додана за смаком. Холодильник повинен бути дозволений для заварювання в холодильнику протягом декількох годин, після чого він буде виглядати ще краще.



Подаємо блюдо на столі рекомендується в глибоких пластинах. Можна прикрасити шматочками яєць, додати ложку сметани і посипати щедро зеленню. Деякі господині кладуть варене картопля і свіжі редиски в холодильнику. Для спичності можна додати чорний мелений або свіжий гострий червоний перець, чайну ложку гірчиці або хрін до неї - це вже для аматора.

Прийміть ноту рецепта: літо приїжджає в руки!