У вихідні немає нічого спільного, хлібопекарські печиво "Осінь", багатошарова текстура, незрівняний аромат

Класика. Смажений печиво. Ви можете легко приготувати в домашніх умовах. І Лілія Звіт з'ясувала, як зробити його ще більш елегантним і цікавим для смаку. Рецепт простий, але дуже успішним. Поділитися далі в статті!



Еар печиво Як правило, для приготування печива «Осінь» потрібно вершкове масло, яйця і борошно. Тим не менш, ця випічка може бути модернізована, яку Лілія Zvit вміло зробив. Український харчовий блогер поділився своїм рецептом для печива на основі сиру. Виявляється ще більш повітряна делікація, яка буквально розтоплює в роті. Ви будете любити!

• 300г сир
• 150г вершкове масло
• 200–250г пшеничного борошна
• 1 ч.л. розпушувача
• 4 ст. цукру
• 1 ч.л. ванільного цукру

Підготовка

1. Найкраще використовувати домашній сир. Ви можете легко придбати його на ринку. Залийте продукт в глибоку миску і потріть її ложкою.
   
   
   
   
2. Потім додайте в сир плавлений вершкове масло і ретельно перемішайте. Важливо, щоб сир був при кімнатній температурі, а масло не було спекотним. Результат повинен бути однорідною сирною масою.
3. Додайте розсіяне борошно і розпушувач до чаші. Змішайте еластичне м'яке тісто. Подаруйте йому 10-15 хвилин, щоб відпочити при кімнатній температурі.
   
   Веб-сайт
   
   
4. Потім посипаємо робочу поверхню борошном і поміщаємо тісто на ньому. Розгорніть її в прямокутний шар товщиною не більше 0,5 сантиметрів. Потім посипаємо тісто двома видами цукру, попередньо перемішуючи їх. Ви можете відрегулювати кількість цукру на свій смак, так як в тесті немає цукру.
5. Тепер розкачати тісто з двох сторін в рулетки, з'єднуючи їх в середині прямокутника. Далі ріжемо отриманий подвійний вал на шматки приблизно товщиною 1 сантиметра. Це майбутнє печива.
   
   
   
   Веб-сайт
6. Помістіть заготовки на сковороді, покриті пергаментним папером, на достатній відстані один від одного. Печиво випікають в попередньо розігрітій духовці близько 30 хвилин при 180 градусах. "Особливості" повинні бути належним чином зарощені!
   
   
   
   Веб-сайт

Печиво "Ears": редакційна консультація Після готування краще, щоб печиво трохи охолоне. Подавати гарячі випічка відразу на стіл не варто! До речі, радимо додати корицю до цукрової суміші для посипання печива. Потім вуха будуть ще більш ароматними.

І якщо ви готові до експериментів, то печиво також можна посипати кокосовими стружками або подрібненими горіхами. Шоколад також зробить. Я впевнений, що смакова палітра випічки принесе лише користь від цього!



Такпросто Для тих, хто не хоче заспокоїти тісто з обгортанням тіста в рулетці і формуванням «старих», у нас є прості рецепти. Як пісочні печиво з варенням. За смаком вона нагадує класику Баку краб'є.

Якщо ваш арсенал має авторський рецепт для пісочного печива, обов'язково поділіть їх в коментарях. Якщо ви можете поділитися фотографіями файлів cookie, які зробили Лілію Звіт. Я побачу тебе!