Іноді ви хочете голубці тут і зараз, але кип'ятять капусту так довго, це добре, що тепер я знаю один трюк. Bashny.Net

Деякі господині дуже рідко варять голуби, тому що вони думають, що вони доведеться псувати з ними протягом тривалого часу. Особливо нечітливий початківця варить приготування капусти листя. Але для того, щоб поперчити свою сім'ю з цією смачною стравою, вам не потрібно витрачати весь день на кухні. Після того, як ви можете зробити заготовки з вечора, і загорнути чорницю завтра вранці або на обід, наприклад. Існує кілька способів, через які капуста Приготувати, і час приготування значно знижується.



Точно як це працює, ми розповідаємо в нашій статті.

Капуста для чорниці швидко Щоб зварити капусту листи були тонкими і красивими, потрібно вибрати правильний вид капусти. Тверді, круглі і важкі вали з листям не працюють. Краще взяти широкі і плоскі зразки, які мають гладкі і тонкі листя. З декількох тренерів виберіть той, що буде легше.

р.

Методи приготування капусти для голубців різні.

1. Приготувати капусту для голубів можна попередньо підготовленим. Перед приготуванням борщу, сіль або тушкована, необхідно акуратно зрізати з капусти, обгорнути в мішечку і покласти в морозильну камеру. Я вирішив зробити голуби - виходив і пішов! Листя красиві, незнімні і без грубих пасок.
   
   
   
   
2. Можна заморозити всю капусту. Необхідно очищати верхні листя, вирізати шапку, загорнути в сумку і помістити в морозильну камеру. Робити це потрібно, коли капуста багато і вона починає застаратися. Після чого ви збираєте її, як потрібно і не заморожуйте, коли ви плануєте варити голубці.
3. Капуста для ожини можна швидко приготувати в мікрохвильовці. Тавр повинен бути очищений (миється), видаліть зіпсовані листя з нього і вирізати люльку великим ніжом. мікрохвильова піч повинна бути встановлена на 800 Вт і засихати в ній капусту голову вагою від 1,5 кг до 2 кг 10-12 хвилин.
   
   
   
   Без нагляду бажано не залишити процес і постійно стежити за ступенем готовності тренера. Різні сорти капусти можна запарити довше або менше. Коли ви переконаєтеся, що листя досить розм'якшуються, зробіть капусту і остудіть в холодну воду або під краном. А потім акуратно видаліть лист після листа і складіть на пластині, щоб потім оберніть дверцятами. Або запакуйте овочі в сумці для подальшого зберігання в морозильній камері до наступного випадку.
   
   

Багато господиня засихають на капусту традиційним способом в окропі засоленої води. Таким чином, можна одночасно приготувати кілька голів і підготувати їх до майбутнього: залийте воду в велику каструлю і посоліть трохи, доведіть до кипіння і опустіть підготовлену капусту голову.



Щоб приготувати для запарювання з голови, необхідно видалити зіпсовані верхні листи і вирізати шпильки. Коли ми готові, ми знімаємо листя, і опускаємо голову назад в окропу, поки не проаналізуємо все до останнього підходящого листа. Заготовки можна розділити на порції і заморожені в морозильній камері, попередньо упаковані в пакети.

Капуста може бути кислим. У трилітровій банці згинаємо листя, заливаємо бруньку і закриваємо пластиковою кришкою. Для розсолу беруть очищену воду (весна вода, з колодязя) і додають 3 столові ложки звичайної солі до 1 л рідини. Вам необхідно зберігати банки в прохолодному темному місці. Таку капусту перед приготуванням голубів слід запарити (варити трохи) для видалення кислинкою і зробити листя більш м'яким і еластичним.



Виберіть підходящий спосіб парової капусти на чорниці, дізнатися, як зробити заготовки з запасом і приготувати цю страву часто, швидко і з задоволенням!