Ми готуємо новий салат для новорічного столу

Будинки масивно відмовляються від варіння Олів'є. Астрологи рекомендують відсвяткувати рік Black Rabbit з яскравими стравами, небанально, без великих басейнів майонезних салатів. Я пропоную вам рецепт сьогодні. Язик-і-машВи можете знайти відео Лілії Звіт з усіма етапами підготовки в кінці статті.

Свіжий салат прикрасить бенкет, гості похизнуть рецептом делікатесу. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час. Інгредієнти подаються на столі без майонезуВсе необхідно змішати з соусом просто хвилина перед гостями кидають себе на салаті. Ресторанне обслуговування, це Вся продукція видно в долоні своєї руки, не в порівнянні з майонезним грибом, як Олів'є. Цей новий рік обов'язково буде особливим! Ми віримо, що це буде приваблювати всіх довгоочікуваний мир і нове життя, наповнене дивами. Починаємо готувати трохи гастрономічне диво, Олів'є палес у порівнянні з цим салатом.



Салат з язиком і грибами Склад для салату

• 250г свинячий язик
• 2 цибулі
• 1/3 ч.л. солі
• 1 ст.л. оцту
• 200г шампіньйон
• півпан
• 2 скибочка житнього хліба

Травонезні інгредієнти

• 1 яйце
• 0,5 ч.л. солі
• 1 ст.л. оцту
• 1 ч.л. гірчиця
• 0,5 ч.л. мелений чорний перець
• 200 мл рослинної олії

Підготовка

1. Язик свинини в воді з лавовим листом і горохом чорного перцю. Не засолити воду, в якій ви варите мову, адже сіль її може стати занадто важкою. Для цього салату підійде і калорійна мова, оберіть на свій розсуд. Перевірте готовність м'яса з точкою ножа. Язик повинен стати м'яким, легко проколоти ножем, а рідина, що протікає від неї, повинна стати прозорою.
2. Зніміть варену мову з плівок і акуратно зріжте соломкою.
   
   
   

Важливо маринувати цибулю так, щоб смак салату з язиком був вишуканий цибулю з тонкими напіврингами. Для салату можна використовувати не тільки білі, але і фіолетові цибулі. Дуже важливо маринувати цибулю, щоб смак салату був більш вишуканим. Покладіть цибулю в окрему чашу, додайте сіль, оцет і залийте окропом. Залиште балку, щоб маринувати трохи. Коли вода охолоне, зливає її і додаємо до цибулі чорний мелений перець.


Візьміть житній хліб і нарізати його на невеликі квадрати. Посмажте хліб ірди скоринка в сухій сковороді, щоб отримати відмінні домашні тріщини для салату.


Ви можете використовувати як куплений, так і домашній майонез для салату Тепер починайте готувати домашній майонез. У мисці блендера помістіть 1 яйце, по половині чайної ложки солі, близько половини чайної ложки меленого чорного перцю, 1 ст.л. л. оцет або лимонний сік і 1 ч.л. гірчиця. Додайте 200 мл рослинної олії до чаші і збийте все добре з блендером, щоб маса стала густою.


Поставте всі інгредієнти для салату на велику тарілку. Перше місце консервований зелений горох на блюдо. Тепер я приходжу через мій язик. До речі, ви можете замінити мову в цьому рецепті з звичайною вареною телятиною, вона також буде дуже смачною. Далі викласти мариновані цибулю і домашні тріщини. Не забудьте про варені гриби, ми нещодавно писали про те, чи чистити гриби для салату. Покладіть домашній майонез в центрі плити.

Неважливо, якщо ви змішуєте салат відразу або влаштуєте невеликий інтерактивний для гостей, щоб кожен змішав страву самостійно. Почати після ресторану не потрібно, це розваги для любителів. Дуже смачна, я гадаю.



Детальне відео з усіма етапами приготування салату можна подивитися, натиснувши на посилання на канал майстра Лілії Звіт. Доброго дня! Дякуємо за перебування в нас.