Правильно запечена свиняча керма: соковитий, смачний, з золотистою скоринкою! Bashny.Net

Чехія - країна старовинних величних будівель, затишних вулиць з тротуарним камінням, маленькими ресторанами і вуличними кафе ... У будь-якому випадку, коли ви бродите, спокусливо апетитні запахи з запеченого м'яса та свіжого пива дражнити ніс. Просто ідеальне місце для закоханих, щоб смачно поїсти!





Крупним коліном є коронка. вся в сокуй З найбільш ніжних м'ясних м'ясних м'ясних м'ясних м'ясних м'ясних м'ясних м'ясних м'ясних м'ясних м'ясних, хрусткі скоринки і неповторний пряний аромат, серце будь-якого м'яса буде трембл! "Сайт" Покажіть, як приготувати цей кулінарний шедевр правильно на кухні.

р.



Звичайно, ми не будемо ловити будь-який дикий бояр, і не всі знайдемо шпиннер. Ми обмежимо себе подорож до м'ясного павільйону, щоб вибрати найкрасивішу і м'яку. свинячийМи запікаємо в духовці. Виготовляючи блюдо дуже просто, вам просто потрібно запасатися часом.

7088810р.



інгредієнти

• 1 свиняча ручка (гомілка, гоління)
• 1 літр темного пива
• 5 горох солодкого перцю
• 1 голова часнику
• 5 суцвіття гвоздик
• 2 ст. меду
• 3 ст.л. гірчиці
• 2 лаврові листки
• 2 цибулини
• сіль, перець за смаком

Підготовка

1. Приготовлений покупка Зробіть проколи по всій поверхні і залийте його часником.
2. Цибуля Виріжте його з половиною кільцями і покладіть його в глибоку ємність. Відправляємо рульове колесо, перець горох, лавровий лист і зубчики. Залийте м'ясо 500 мл пива і залиште в холодильнику, щоб маринувати не менше 4 годин. Періодично перетворюйте рульове колесо рівномірно замочити. маринадай
3. Коли м'ясо правильно мариноване, зробіть його і дайте рідкий злив трохи.
4. Змішайте мед з гірчичною, солоною і перцевою за смаком і змащуйте суміш з рульовим колесом. Залиште м'ясо на 15 хвилин.
5. Поставте ручку в відповідну ємність для випічки, залийте залишилися пивой Покрийте фольгу і випікайте 1 годину при температурі 200 градусів, потім переверніть рульове колесо і випікайте далі під фольгою ще раз і навпіл.
6. Після цього періоду повністю видаліть фольгу і варіть м'ясо ще 30 хвилин до утворення красивого темного скоринки.

Посуд ваших сусідів, вони спробують його запашувати. Важко коліно зазвичай подається з рослинним салатом, свіжими або маринованими огірками, тушкованими яблуками капусти і, звичайно, пиво!

Сприяти друзям знову, щоб поділитися цим дивним рецептом!