22
Каплінський рецепт вуха
На початку літа капелін (латин Маллоус віллос), або, як його ще називають Сахалін люди, придатний для спавінгу.
При сильному вітрі хвилі кидають на березі моря Охотськ. Іноді є так багато риби, які вона охоплює пісок сріблястою ковроліном, а місцеві жителі буквально скуштують морські подарунки з відро.
р.
Тому страви з корисної риби і займають почесне місце в меню Сахаліну.
7611734
Тема цієї статті сьогодні є однією з цих страв. Сахалінй З дитинства я пам'ятаю капелін смажений і запечений, і є суп!
Як зробити смачні інгредієнти вуха
Підготовка
Дуже смачний, швидкий, бюджетний, і головне, корисний посуд. Після всього, поступившись іншим морським рибам за розміром, дешевий капелін сюрпризів з рекордом вмісту йоду, вітаміну В12 і селену.
При сильному вітрі хвилі кидають на березі моря Охотськ. Іноді є так багато риби, які вона охоплює пісок сріблястою ковроліном, а місцеві жителі буквально скуштують морські подарунки з відро.
р.Тому страви з корисної риби і займають почесне місце в меню Сахаліну.
7611734
Тема цієї статті сьогодні є однією з цих страв. Сахалінй З дитинства я пам'ятаю капелін смажений і запечений, і є суп!
Як зробити смачні інгредієнти вуха
- 2 л води
- 700г капелін
- 2-3 ст.л. соєвого соусу
- 2 картопля
- 1 морква
- 2 цибулини
- зелена цибуля
- 1 пакет кропу
- 1 лавровий лист
- 1 ст.л. рослинної олії
- сіль
Підготовка
- Заморожуйте капелін, відокремте голови, потріть і змийте, позбавляйте від чорних плівок, які можуть бути гіркими.
- Вода кип'ячена, додаємо кубокутну картоплю і солом'яний моркву. Готуємо протягом 10 хвилин.
- Додайте в овочі підготовлену рибу, варіть ще 10-15 хвилин.
- Тим часом обсмажити цибулю в рослинній олії, додати соєвий соус і цибулю тушки в ньому кілька хвилин.
- Надішліть ріпчасту суміш до вуха. Додайте подрібнену зелень, лавровий лист і чорний перець.
- Додайте до смаку і варіть ще 5 хвилин.
- До готовності посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею. Нехай він відвариться і отримайте вогонь.
- Кабіна вуха готовий. Бон привіт!
Дуже смачний, швидкий, бюджетний, і головне, корисний посуд. Після всього, поступившись іншим морським рибам за розміром, дешевий капелін сюрпризів з рекордом вмісту йоду, вітаміну В12 і селену.
