Як приготувати застібку з буряка

Не їсти буряк, капусту і моркву в борщах. Ще одне - салати, в них буряки здаються дуже зручно, особливо в холодному сезоні, коли сезонні овочі вартість невисоких грошей. Чи коштує він тому, що вініграт коштує недорого, він поступається за смаком дороге салати? Ні, він просто інший.





Закуска з буряком, як правило, унікальний продукт: він поєднується з фруктами і солоними стравами. Крім звичайної вінігра і оселедця під шубою, є багато інших цікавих рецептів з цим кореневим овочем. Пікантні салати з буряками популярні взимку - це не дивно: буряки всюди і великогабаритні пені. Сьогодні ми розповімо, як приготувати теплу закуску, яка навіть холодна з'їсть з задоволенням.





інгредієнти

• 400г буряк
• 200г лечо
• 1 цибулина
• 4 марлі
• 4 зуба. часник
• 4 ст.л. рослинної олії
• 1 ч.л. коріандр
• 2 ст. ложки оцту
• 2 ст.л. соснових горіхів
• 1 пакет кропу
• сіль
• пердят

Підготовка

1. Зніміть і зріжте цибулю півкільцями. Потім обсмажте його в гарячій сковороді з рослинним маслом до золотистого.
   
   
   
   
2. Очистити сирі буряки і натрієві на великій тертці.
   
   
   
   
3. Додайте буряк до сковороди з цибулею і обсмажте оцтом на середньому вогні 15 хвилин.
   
   
   
   
4. Тим часом на великій тертці або нарізати тонкою соломкою.
   
   
   
   
5. Додайте огірки до буряка і перемішайте все. Додайте сіль, перець і коріандр, перемішайте інгредієнти знову.
   
   
   
   
6. Раш в сковороді лечо і закуска туш на середньому вогні 7-10 хвилин. 541550 р.
   
   
   
   
7. Швидко подрібніть кріп і запустіть часник через прес, додайте їх до закуски і перемішайте. Покрийте готову страву кришкою і залиште настоятися протягом 10 хвилин. Кращий. Зимовий буряк Він готовий, і головне, це досить багато.
   
   
   
   

Закуска в охолодженому або теплому вигляді посипаємо сосновими горіхами і подаємо до столу. Горіхи можна замінити волоськими горіхами. Просування закускиПам'ятайте, що вони виглядають занадто простим, тому салат можна покласти на стіл як в красивій скляній салатній чаші, так і на плоскій пластині, утворюючи акуратний сноуборд з кільцем.