Рецепт рибної ковбаси з льодом

Рибні ковбаси з крилом Ми приготували в четвергах у нашому коледжі їдальні. І тепер я прийшов на старий рецепт, і я хотів спробувати знову мій улюблений блюдо.





Риба для ковбас береться недорого і нежирно, а кришка додає до своєї соковитості і смаку, щоб ласощі досить нагадує м'ясо, залишаючись дуже бюджетним.

Що можна зробити з рибних інгредієнтів
  • 400г
  • 100г Lard шип
  • 1 зубчик часнику
  • 0,5 ч.л. солі
  • 1 яйце
  • кріп і чорний перець за смаком
  • хлібобулочний
  • рослинно-масляний


Підготовка
  1. Очищаємо рибу, вибираємо кістки, нарізаємо невеликими шматочками.


  2. Пройдіть рибу, кришку і часник через м'ясорубку. Ви можете зробити це двічі. Додаємо сіль, перець на м'ясо.


  3. Змішайте добре і подрібніть фарш, щоб зробити його однорідним. Додати подрібнений кріп.


  4. Пробити яйце в глибоку пластину і збити її виделкою.
  5. Формуйте рибу фаршировані ковбаски і змочити їх з усіх боків в яйцеклініці.


  6. Потім посипають ковбаси в борошні або паніровці.
  7. Поставте всі ковбаси на велику пластину і поставте їх в холодильник на 20 хвилин.
  8. Растові ковбаси в рослинній олії. Згідно ГОСТу, вони обсмажуються в глибокій смажці, а потім привозять до готовності в духовці.




Вони служать. ковбаса з картопляним пюре, рисом або тушкованою капустою, поливають вершковим маслом. Бон привіт!