Як приготувати яблука на зиму

Мокрі яблука – улюблена закуска з дитинства, яка просто варена і зберігається протягом тривалого часу. Є досить рецепти для цієї делікатеси: є простий спосіб (солодовий і цукор додають в корін), солодкий (багато меду або цукру) або кислий (без додавання цукру). Сьогодні видання. "Сайт" розповість Як зробити торф'яні яблука Гірчиця і житня борошно.





Кількість інгредієнтів призначена для 2 трьох літрових канатів. Найкраще випаровувати яблука сорту Антоновка. Також можна взяти різноманітні аліза, титовка або осінній смугастий яблук. Плід не повинен мати темних плям і черв'яків. Ось ми йдемо. зимай





інгредієнти

• 2 кг яблук
• 60г житнього борошна
• 2 л води
• 2 ч.л. солі
• 2 шпильки сухої гірчиці

Підготовка

1. Залиште яблука в холодильнику або на балконі 5 днів, щоб вони не торкалися один одному. Добре промийте яблука. Херсон
   
   
   
   
2. Приготувати варину: розвести жито борошно в 100 мл окропу і ретельно перемішати.
   
   
   
   
3. Поставте всю воду в розчин, додайте гірчицю і сіль. Варити бруньку 15 хвилин.
   
   
   
   
4. Спред змивається яблуками на стерилізовані (потрібно вимити соди і насипати окропом) банки і брунькою. Поставте залишки бруньки в холодильник, через кілька днів яблука вбирають рідину, і потрібно додавати бруньку в банки.
   
   
   
   
5. Три дні. банки Вони повинні стояти при кімнатній температурі, потім їх слід видалити на холодне місце протягом 1,5-2 місяців.
   
   
   
   

Замочені яблука варені з базиліком, кріпом, рядком, мелісом, каліною. Солодкі сорти яблук зберігаються довше, ніж кислі, і оптимальні діапазони температур зберігання від + 15 до + 22 градусів. Якщо ви залишите яблука, щоб залишити при низькій температурі, процес приготування сповільниться, і якщо в + 22 і вище - існує ризик утворення жирних кислотних бактерій. Завжди переконайтеся, що яблука покривають брунькою і видаліть піну, що яблука не зіпсують до часу.