М'ясний рецепт торта

Це зазвичай займає багато зусиль, щоб приготувати. дріжджові млинцій Особливо в випадках, коли потрібно провести додатковий час на петлю.

Сьогодні ми поділимося з вами одним з найпростіших і смачних способів приготування ідеального тесту для тортів, а також докладно про те, як приготувати ситну солону начинку для них.

Редакція "Сайт" Я приготував для вас рецепт тортів, які злетять з тіста без дотику пластини.

М'ясні і рисові коржі Інгредієнти для тіста

650г борошна
8g пресовані дріжджі
9г сіль
46г цукру
310 мл води
2 яйця
70г вершкове масло
1 кремовий
0,5 ч.л. рослинного масла

Наповнення інгредієнтів

1 цибулина
200г рис
400г курячі шлунки
30г вершкове масло
сіль
чилі

Підготовка

Спочатку розчиніть дріжджі в воді, додайте цукор до нього і добре перемішайте. Потім збийте 1 яйце в окрему чашу і додайте її до розбавлених дріжджів. Р
Після цього додайте борошно, змішану з сіллю в чашу і перемішайте тісто. Як тільки маса стає однорідною, починайте поступово введенні вершкового масла в тісто. Щоб зробити тісто для випікання пишним і повітряним, перемішайте його руками на 15 хвилин, ні в якому разі додайте додатковий борошно.
Далі беремо чисту глибоку миску і змастити її рослинною олією. Перенести тісто в змащену миску, покрийте її харчовою плівкою і залиште її настояти близько 2-3 годин, щоб він піднімався. р.
В той же час можна приготувати начинку. Вимити курячі шлуночки і відварити їх в солоній воді. Також рис кип'ятіння. Очистити цибулю від хуків, вирізати їх невеликими кубиками і обсмажити їх в розтопленому вершковому маслі. Потім пропускають варені шлуночки через м'ясорубку. Готовий фарш з цибулею в сковороді, потім остудити і змішати з готовим рисом, додаючи сіль і спеції за смаком.
Піднятий тісто злегка порошують борошном і викладають на робочу поверхню. Потім розподіліть тісто на кілька еквівалентних шматків.
З кожного шматка формуємо м'яч, а потім робимо торт і помістіть в центрі цього торта готову начинку. З'єднайте краї кожного торта один до одного, а потім переверніть коржі вниз швом.
Змастити чашу вершковим маслом і покласти на неї торти. Посипати харчову плівку борошном і покрийте торти з ним, потім залиште їх настояти при кімнатній температурі півгодини. Перед тим як відправити торти в духовку, зняти плівку і змастити їх збитим яйцем з вершками.

р.
Зігрівайте духовку до 210 градусів і запікайте тістечка на цій температурі 15 хвилин. Залежно від характеристик духовки, тістечка можна запікати більш повільно або, навпаки, швидше. Тому з десяти хвилин, подивіться на торти так, щоб вони не спали.