Підбір салатів з картоплею та яйцями

Гостям пропонують відпочити з улюбленим напоєм. Так, це без використання, якщо найдоступніші вироби можна приготувати «Даф Нест» - справжній кулінарний шедевр, який робить будь-який бенкет урочистим і яскравим.





Для багатьох красиво оформлені гнізда птахів з яйцями в середині здається занадто складним, але ми намагаємось переконувати вас. Поговоримо один раз: салат не тільки висококалорійний, але й однаково смачний, а й його приготування є в силі навіть початківця господині.

Салат "Деф Нест" з куркою



З гнізда і яєць м'ясо в салаті повинно бути птиці. Так ми почнемо з класичного курячого філе салату, глибокої смаженої картоплі, свіжих огірків і цибулі. Яйця листя можна замінити перепелиною, або ви можете, як в нашому рецепті, створити з майонезу, розтоплений сиром і жовтками.





Трохи порад для тих, хто не хоче страждати з ріжучою картоплею. Тонка і гладка солома вийде, якщо ви використовуєте терку для корейської моркви. Або, як варіант, напівфабрикати, придбані в супермаркеті фрі.

Салатні інгредієнти

• 500г куряче філе
• 500г картоплі
• 250г свіжих огірків
• 100г цибулю
• 5 яєць
• зелений
• сіль і майонез
• Картопля

Яєчні інгредієнти

• 3 варені жовтки
• 1 плавлений сир
• 3 зубчики часнику
• 2 ст. майонезу
• гілка

Підготовка

1. Заварити куряче філе і нарізати невеликими шматочками.
2. Швидко вирізати цибулю і залити окропом на 10 хвилин, щоб видалити гіркоту. Залийте воду з лука, затримайте її під холодною водою.
3. Вирізати картоплю тонкою соломкою.
4. На картоплю в «небесному» більше як солома, не вугілля, важливо не переварювати. Для цього залийте картопляну солому на 5 хвилин холодною водою. Це позбавить від зайвого крохмалю на її поверхні. Після цього покласти його на паперовий рушник для видалення залишків вологи.
   
   
5. Залити рослинне масло в каструлю і покласти її на вогонь вище середнього. Перевірити температуру вершкового масла, викинувши на ньому сухарство. Якщо масло почалося до своєї, то нагрівається до необхідної температури.
6. Розділіть картоплю на порції. Поставте шум в гарячому маслі. Переконайтеся, що картопля укладається в одному шарі. До тих пір, поки солома отримує легкий золотий відтінок.
7. Покладіть картопля на паперовий рушник, він вбере зайвий жир. Посипати сіллю.
8. Вирізати огірки соломкою.
9. Відокремити варені білки від жовтків і натерти їх на тертці.
10. Подрібнити зелень дрібно.
11. Змішайте половину смаженої картоплі з тертим яйцям, огірками, цибулею, курячими філеками і зеленню. Залийте майонезом.
12. Обприскувати блюдо з листям салату. Формуйте гніздо з начинки. Зробіть яєчну плювати посередині.
13. Покладіть другу половину смаженої картоплі по салату, утворюючи гніздо.
14. Посипати нарізаним кропом посередині гнізда.
15. Тепер ми повинні зробити яйця. Для цього мило розтоплюється сиром і жовтками на тертці, дрібно нарізають кропу, пропускають часник через прес. Змішайте всі інгредієнти майонезом і утворюючи невеликі яйця.
    
    
    
16. Покладіть отримані яйця в отвір.
17. Бон привіт!

Салат "Деф Нест" з шинкою і грибами



Щоб зробити салат менш калорійним, куплений майонез можна замінити домашньою, сумішшю зі сметаною з низьким вмістом жиру і гірчиці або одного з наших 7 соусних соусів, оберіть за смаком!

інгредієнти

• 200г шинка
• 200 г курячого філе
• 4 курячі яйця
• 4 перепелиних яйця
• 70г твердий сир
• 300г мариновані гриби
• 2-3 зубчики часнику
• сіль і перець
• майонез

Підготовка

1. Курячі курячі груди, курячі та перепелині яйця тверді. Вирізати курку і гриби на дрібні шматочки. Поставте часник через прес.
2. Картопля натрію на тертці для корейської моркви. Шинка, курячі яйця і твердий сир натрієва на крупній тертці.
3. Посмажити картоплю до золотистої скоринки.
4. Пара курка з шинкою, сиром, грибами та яйцями. Посипати, перець і залити майонезом.
5. Покладіть її на пластину, як гніздо.
6. Прикрасити салат з смаженою картоплею і покласти очищені перепелині яйця в центрі.
7. Це, салат "Даф чоловічий гнізд з грибами" готовий. Бон привіт!

Салат "Ніж дефіла" з сиром



інгредієнти

• 2 курячі яйця
• 5 перепелиних яєць
• 1 морква
• 3 картопля
• 100г твердий сир
• 1 цибулина
• 200г курка копчена
• 2 марлі
• 3 ст. майонезу
• сіль і чорний перець за смаком
• петрушка
• 3-4 ст.л. л рослинної олії

Підготовка

1. Яйця з вареним варенням (для курки потрібно 10, а для перепели - 5 хвилин).
2. Морква натрію і картопля на тертці для кореневих моркв. Сир натрію на середній тертці.
3. Зріжте цибулю півкільцями, курячими яйцями, куркою і огірками невеликими шматочками.
4. Зігріваємо рослинне масло в каструлі. Візьміть запікаєте картоплю, цибулю і моркву. Потім покладіть його на паперовий рушник і остудіть.
5. Змішайте смажені овочі з подрібненими яйцями, огірком і куркою. Посипте його, залийте майонезом.
6. Покладіть на пластину у вигляді гнізда, посипте зверху тертим сиром.
7. Поставте листя петрушки і перепелині яйця в центрі.

Салат "Деф Нест" з яловичиною



Якщо ви хочете мати м'ясо в салаті, рекомендуємо звернути увагу на 7 ситних і оригінальних салатів з яловичини. "Сайт"й

Щоб відварити яловичину виявився м'яким і ніжним, перетерти його перед приготуванням сухим гірчицем і покласти його в холодильник на кілька годин. Для тих же цілей деякі додають в воду, в якій відварюють м'ясо, столову ложку горілки або промивають бананову шкіру.

інгредієнти

• 3 курячі яйця
• 300 г яловичини
• 2 цибулини
• 100г плавлений сир
• 300г картоплі
• 2 зубчики часнику
• гілка
• майонез
• сіль і перець
• 2-3 ст.л. л рослинної олії

Підготовка

1. М'ясо яловичини і яєць.
2. Охолодити м'ясо і розбити її в волокна.
3. Зріжте цибулю з напівпричепом, а курячі яйця (крім одного жовтка) дрібними шматочками.
4. Натерти на невеликому тертці розтоплений сир і залишився жовток. Покласти часник через прес, порубати зелень дрібно.
5. Змішайте картопля на тертці для корейської моркви. Посмажити в сковороді до золотистого, покласти на паперові рушники і остудити.
6. Форма з розтопленого сиру, натертого жовтка, часнику, зелені і майонезу 3-5 дрібних яєць.
7. Змішайте картоплю, м'ясо, цибулю і зрізаними яйцями. Посипати, перець і залити майонезом.
8. Покладіть його на яйцеподібну страву. В середині покласти яйця розтопленого сиру.
9. Бон привіт!

Дефі Салат з гніздом з сиром, шинкою, яблуком та Пекінською капусти



Більше рецептів салатів з капустою Пекіна і салатами з яблуками ви знайдете в наших статтях.

інгредієнти

• 5 перепелиних яєць
• 100 г грибів
• 1 цибулина
• 100г Пекінська капуста
• 100г твердий сир
• 1 великий яблуко
• 100г гам
• 2 ст.л. рослинного масла
• 30г горіхи
• сіль і чорний перець за смаком
• 2-3 ст. майонезу
• лялька
• 1 ч.л. лимонного соку

Підготовка

1. Яйця з вареними яйцями (це займе 5 хвилин), прохолодно і чисто.
2. Вирізати гриби і цибулю невеликими шматочками.
3. Поставте його в вершкову каструлю.
4. Кицька капуста, порізати сиром, яблуком і шинкою з тонкою соломкою.
5. Посипати шматочки яблук лимонним соком, щоб вони не темніли.
6. Змішайте в сирі чаші, яблучному і м'ясному нарізку. Залиште деякі прикраси гнізда. Додати капусту з обсмаженою цибулею і грибами. Посипте його, залийте майонезом і перемішайте його.
7. Поставте на тарілку з гіркою і прикрасьте зверху картоплею соломкою.
8. Посипаємо середину подрібненими горіхами і нарізаними кропом, покладіть перепелині яйця в неї.
9. Бон привіт!

Тепер ви знаєте, Як приготувати Салат з глухим соусомй Якщо наші рецепти здаються занадто складними, спробуйте спрощувати їх трохи. Замість домашніх сирних яєць використовуйте варене перепелине. Замініть картопля з сиром. Також буде смачно і простіше.