Вибір рецептів сирних мішків

Сумки для тіста бавовняні Вони дуже м'які, буквально розтоплюють в роті. В той же час специфічний смак сиру в тісті практично не відчувається, а в ньому зовсім не буває цукру.

252492р.



Це дозволяє використовувати будь-яку начинку: сир, горіхи, мак, пуло, шоколад, фрукти. Можна навіть повертати на уяву і начинку, сказати, курку і гриби. Все в руках!





Редакція "Сайт" Я збирав вибір 5 оригінальних рецептів сирних мішків. Намагайтеся випікати і ви побачите, що практично неможливо протистояти їм.

Сир перед приготуванням тіста слід додатково натерти через сито, потім він не буде відчуватися в тісто.





Для випікання підійде продукт будь-якого жиру, але є візерунок: відгодівля сиру, тим більше тісто буде потрібно борошно. Тому врахувати кількість борошна, зазначеного в рецепті, в середньому.

Класичний Рецепт



Простий і смачний варіант, який не вимагає додавання, порошків або начинок.

інгредієнти

• 300г сир
• 100г вершкове масло
• 2.5 ст. борошна (приблизно)
• 1 ст. цукру
• 1 жовток
• 1 мішок розпушувача
• щіпка
• рослинне масло

Підготовка

1. Подрібніть сир через сито і перемішайте його м'яким вершковим маслом до однорідності.
2. Запитайте на борошно і поєднайте його з сіллю і розпушувачем.
3. Змішайте все, поки ви отримаєте еластичний тест.
4. Поставте тісто в м'яч, накрийте його плівкою і відправте його в холодильник на 30 хвилин.
5. Прокачати охолоджене тісто в шарі 5мм. Посипати його цукром і розкачати валик до однорідності.
6. Розділіть тестове коло на рівні трикутники, як піца.
7. Рол з кожного мішка з найширшої частини до найтоншого.
8. Помістіть мішечки на змащеному тісто і змастити зверху жовтком.
9. Bake протягом 20 хвилин при 180-190 градусах.
10. Бон привіт!

Раніше ми поділилися з рецептами книжок з дріжджового тіста для глотки, крихких пісочних мішечок і татарних мішечок з горіхами бармак.

Злаки з твердим сиром



інгредієнти

• 1 ст.л. борошна
• 100г вершкове масло
• 200 г сиру
• 50г твердий сир
• 1 ч.л. розпушувача
• 1-2 ч.л. солі

Підготовка

1. Змішайте сіяне борошно з розпушувачем і сіллю. Додайте біти вершкового масла і втирайте руки в крихту.
2. Смакувати сир на середній тертці, перемішати його сиром і отриманою крихтою. Змішані з еластичним тістом.
3. На посипану борошняну поверхню закачайте тісто прямокутника і наріжте її на трикутники.
4. Увімкніть трикутники в рулони. Поставте їх на піднос з пергаментом.
5. Приготувати тістечка на півгодини в духовці нагрівають до 190 градусів. Сумки повинні придбати злегка золотистий відтінок.
6. Бон привіт!

Мішки з начинкою горіха



інгредієнти

• 230г пшеничного борошна
• 200г вершкове масло
• 200 г сиру
• 40г цукровий топпінг
• 160г цукру в тісті
• 1 ст.л. горіхів
• 2 яйця
• порошок

Підготовка

1. Додаємо в сир борошна, цукор, 1 яйце і нарізане масло.
2. Змішайте тісто і розкачати її в кульку. Загорніть його в харчову плівку і відправте в холодильник близько 40 хвилин.
3. Відокремити білий і жовток решти яєць. Щоб заповнити горіхи, змішайте з цукром і яєчним білком.
4. Розгорніть тісто в круглому шарі, розділіть його на трикутники. На ширшій частині кожного кладуть ложку начинки горіха.
5. Обгорніть мішки, змастити збитий жовток.
6. Варіть 20 хвилин при 230 градусах, попередньо змащуючи чашу маслом. Приготувати тісто цукровою пудрою.

Багари з медом і маком начинкою



інгредієнти

• 230г вершкове масло
• 230г вершковий сир
• 2 ст.л. борошна
• 1,5 ст. мак
• 3/4 ст.л. меду
• 1 яйце
• 2 ст. цукру
• 0,5 ч.л. корицею
• 1,5 ст. л. лимонного соку

Підготовка

1. Охолоджений вершковий сир і вершкове масло покласти в комбайн, солей і збивати на низькій швидкості. Потім поступово додайте борошно, щоб замісити тісто.
2. Обгорніть основу в харчовій плівці і прихуйте на ніч в холодильнику.
3. Вранці перемішати мак з третім склянкою води, додати мед, лимонний сік і зест. Варити на невеликому вогні до тих пір, поки суміш загусить.
4. Візьміть тісто з холодильника, розкачати в прямокутник і розділити на 3 рівні частини. Вставте їх в плівку і поставте в холодильник на годину.
5. Кожен шматочок тестового закача на тонкий шар і ділиться на рівні трикутники. Розподіліть начинку і розкачати в мішки.
6. Змастити їх яйцем, посипати цукром і корицею. 30 хвилин при 180 градусах.

Мішки з варенням і датами



інгредієнти

• 200 г сиру
• 300г борошна
• 1 ч.л. розпушувача
• 180 вершкових
• 1 яйце
• 80г цукру
• 30г варення
• 50г дат

Підготовка

1. Пара сир з вершковим маслом, борошном, яйцем і розпушувачем.
2. Змішайте тісто, потім розкачати його в тонкий шар.
3. Розділіть тісто на трикутники, змастити їх варенням, не досягаючи бриму.
4. Покладіть нарізані дати зверху варення.
5. Змастити мішки, змастити їх яйцем. Приготувати до 25-30 хвилин в духовці нагріти до 180 градусів.

Тепер ви знаєте, Як приготувати сумочки з сирного тістай Залишилося вирішити на вибір начинки, щоб порадувати своїх близьких за допомогою апетитної домашньої випічки.