Рецепт печінки з цибулею в соєвому соусі

Ми не будемо говорити про переваги печінки для організму людини. Це означає, що печінка, яка споживається в їжі, ви повинні бути захищені за замовчуванням. Обговорення буде зосереджено на іншому методі підготовки. Як багато екземплярів розбилися над суперечливим смаком, що не всі люблять, але цей рецепт для тих, хто смакував і знає.





Як смачно варити яловичу печінку (Це те, що більшість людей роблять), кожен знає. Візьміть, покласти в каструлю, трохи пізніше з півкільцями цибулю - готовий! Редакція "Сайт" пропонує оптимізувати класичний метод, він відмінно диверсифікує звичне меню. Зустрічайте рецепт для печінки східного стилю.





Печінка яловича на цибулю Інгредієнти

• 500 г яловичої печінки (можна замінити куркою)
• 1 ст.л. крохмаль
• 1 ч.л. солі
• 0,5 ч.л.
• 1 ч.л. солодка паприка
• 2 зуба. Кошик
• 1 велика ріпчаста голова
• 3 ст.л. сої
• 1 ст.л. томатної пасти
• 1 ст. л. мед

Підготовка

1. Наріжте печінку тонкими скибочками, потім акуратно збити її через плівку. Якщо ви не любите «мати» в принципі, то порізати печінку соломкою тонше.
   
   
   
   
2. Змішувати крохмаль, сіль, паприка, каррі, додати часник і рослинне масло. В отриману суміш покласти печінку на 10-15 хвилин. Поки вона замочується, ріжемо цибулю півкільцями.
   
   
   
   
3. Час приготування соусу: змішати томатну пасту, соєвий соус і мед. Якщо не використовується томатна паста і кетчуп, то поставте мед навпіл стільки. ретельно перемішати.
   
   
   
   
4. Печінка вже добре підбирається маринадом, тому покласти каструлю на вогонь, змащувати рослинною олією і класти печінку на неї. З різних сторін протягом декількох хвилин, тепер безпечно додати цибулю, обсмажити протягом декількох хвилин (не соромтеся зробити вогонь більшим), потім додати соус і буквально 50-100 мл окропу. На повільному вогні нехай лангуш 5-7 хвилин.
   
   
   
   
5. Печінка готова, але бажано дати їй трохи стояти, охолоджувати. Виявляється дуже ніжний, з солодким післясмаком, дуже важливо не переварювати. рис або Чистий Це буде відмінна гарнір. Бон ацетит!
   
   
   
   

Печінка яловича з цибулею в сковороді Дуже класична кухня, не соромтесь готувати її частіше. Можна тільки симпатізувати тих, хто відмовляється від такої чудової страви. Однак ми не намагаємось змушувати всіх. Поділіться цим рецептом з іншими і не забудьте поділитися своїм смаком в коментарях.