Спосіб приготування шоколадного торта з конденсованими Bashny.Net

Що може бути більш смачним, ніж шоколадний сироп, замочений бісквітами з дивовижним кремом згущеного і вершкового масла? Торт "Прага" - один з улюблених десертів для солодкого зуба. І є багато рецептів, можливо, тому що домогосподарки спробували розкрити сам рецепт і, таким чином, неперевершено приніс свої зміни до рецептури. У будь-якому випадку, один з успішних варіантів був рецептом відомого торта з абрикосовим варенням.





Бісквітний торт з конденсованим тортом Сьогодні редакція "Сайт" Детальніше про те, як приготувати дивовижну торти з ніжним кремом і абрикосовим варенням. Ви не пошкодуєте зусиль, витрачених на приготування їжі, побачивши вдячні посмішки гостей.

"Шоколадний вишневий торт є класичним," Але не поспішайте з приводу, поки ви спробуєте торт "Прага" в домашніх умовах.





Бісквітні інгредієнти

• 140г вершкове масло
• 40г мигдальне борошно
• 140г пшеничного борошна
• 100г цукру
• 6 яйця
• 80мл крем
• 30г какао
• 8г розпушувач
• 100г чорний шоколад
• 1 щіпка солі

Вершкові інгредієнти

• 3 жовтки
• 120г згущене молоко
• 20г какао
• 200г вершкове масло
• 1 щіпка солі

Інгредієнти

• 150 мл води
• 75г цукру
• 20мл ром

Глазові інгредієнти

• 100г чорний шоколад
• 10г рослинне масло
• 70г абрикосовий варення

Підготовка

1. Щоб зробити бісквіт, перемішайте всі сухі інгредієнти крім цукру. Потім перемішайте розм'якшене масло з цукром білого кольору.
   
   
   
   
2. У трьох підходах додайте яйця до збитого масла. Важливо, щоб інгредієнти однакові температури, інакше олія може відшаровуватися. Подаруйте масу однорідності, потім додайте жирний крем і збийте його знову. Р
   
   
   
   
3. У отриманій масі рифіть сухі інгредієнти, перемішайте все добре. р.
   
   
   
   
4. Розтопіть чорний шоколад в водяній бані, дочекайтеся, поки він охолоне і додайте його до тесту.
   
   
   
   
5. Дно форми для випічки діаметром 19 см покрито фольгою або пергаментом, не потрібно змащувати маслом. Залийте тісто у форму і запікайте в нагрітій до 170 градусів духовки за 50-60 хвилин.
   
   
   
   
6. В той же час зробіть просочення для скоринки: в невеликій сотейникі перемішайте воду, цукор і ром. Принесіть суміш до кипіння, помішуючи її, видаліть сироп від вогню 4 хвилини після кипіння.
   
   
   
   
7. Перевірити готовий бісквіт з зубцем. Дочекайтеся, поки бісквіт охолоне і акуратно зніміть його з цвілі. Щоб зберегти бісквіт від висихання, перемістіть його до поліетилену і застигніть його зверху, щоб він вирівнявся, нехай бісквіт лежить протягом декількох годин.
   
   
   
   
8. У горщику з товстим дном залити жовтки, какао, згущене молоко, сіль. Добре перемішати інгредієнти і покласти на середній вогонь протягом 2-3 хвилин.
   
   
   
   
9. Коли шоколадна маса охолоджується, збити розм'якшене масло білого кольору і поступово об'єднати як маси.
   
   
   
   
10. Наріжте бісквіт на 3 рівних частин і збираємо торт. Перемішайте перший торт з ром і змастити вершками, кладемо другий торт і повторюємо процедуру. Покладіть третій скоринкою зверху і змастите його абрикосовим варенням.
    
    
    
    
11. Лінія боків торта з вершками і покласти його в холодильник на 3 години.
12. Декорувати. торти зліва від скоринки крихт на боках. Змішайте плавлений шоколад з рослинною олією і залийте його на вершині торта. Якщо ви залишили крем, ви можете зробити бордюр з цукерковим пакетом.
    
    
    
    

Як запекти домашній бісквітний торт з конденсованими Вона розповідає про кваліфіковану господиню на своєму каналі. Ця жінка не тільки випікає великих тортів, але і ділиться своїми хитрощами в декоруванні і подачі десертів.

про:blank

Результатом є кілограма розкішного свята торта, який не має рівних. Не думайте, що не можна боятися занадто багато інгредієнтів. Ви не зупинилися. Хто знає, можливо, ви станете видатним шеф-кухарем кондитерських виробів, а також десертним десертом.