Чому кладуть свинячі стейки на грилі Bashny.Net

бути чесною, труси в будь-який час року. З огляду на те, що це січень, підходящий шматок м'яса дасть вам силу і енергію. Це саме те, що потрібно для прохолодної зими.





У приготуванні м'яса в домашніх умовах хороше те, що результат може бути не гірше, ніж в ресторані. Якщо ви знаєте, як це зробити і мати правильні інгредієнти.





Наш рецепт сьогодні відкриє вам кілька кулінарних секретів і розповість вам, як приготувати свинячі стейки в духовці.

Як зробити свинячі стейкові інгредієнти

• 1,5 кг свинини
• м'ясо-піце
• 50мл оливкова олія
• сіль

Підготовка

1. Візьміть хороший шматок свинини шиї і виріжте його порціями товщиною 2 см. Не хвилюйтеся про надлишок жиру, ми готуємо м'ясо таким чином, щоб навіть свинина отримає оптимальний вміст жиру.
   
   
   
2. Отримати в спеції. В ідеалі, якщо він не готовий, зберігати приправи до м'яса, і сушені, всі спеції. Ці запахи останні набагато довше. З розчином і підливом потріть суміш перців горохом, трохи коріандру, кардамону, щіпку розмарину, лік і гірчиці зерна. Також додають висушені паприки пластівці, ірмеричні і деякі м'яти для свіжості. Якщо ви не маєте чогось або віддаєте перевагу іншим приправам для м'яса, не проблема. Довірте свій смак, м'ясо не руйнує його.
   
   
   
3. Додайте оливкову олію до ґрунтових спецій і перемішайте все в однорідній масі. Помариньте її шматочками свинини і відправте їх до маринату в глибоку каструлю. Давайте відпочивати протягом 2 годин або навіть вночі.
   
   
   
4. Покладіть м'ясо на бруски. На дно духовки покласти каструлю і залити склянкою води в неї. Таким чином, надлишок жиру з м'яса буде потопати в каструлю і не спалювати до неї. І ваша фігура не постраждає в найменшій мірі.
   
   
5. Заварити м'ясо протягом 30 хвилин в духовці нагріти до 250 градусів. УВАГА! Неповторне обсмажування свинини небезпечне для здоров'я. Не слід допускати, що всередині немає.
   
   

Якщо у вас немає духової шафи або вона зламана, але ваша душа просить смачного м'яса, ви завжди можете. варити свинячий стейк в сковородій Додайте гілочку розмарину і, в принципі, буде добре. Просто пам'ятайте, що це блюдо буде жирним.





Стейк свинячий ідеально підходить для гарнірів картоплі, рису, зеленого гороху, підборіддя. Ми раді вітати гостей і сім'ї, адже це смачне харчування. Приготуйте, експериментуйте, створюйте та побажаємо вас приємним апетитом.