Чому варити борщ в Казані

Борщхт, виходить, є багатонаціональним блюдом. Крім українського класичного борщу, є також російський, білоруський і навіть Uzbek рецепт для цієї страви. До речі, підготовка Узбекського борщу з м’ясом розповість сьогодні редакційним бюро. "Сайт"й Традиційно його готують в Казані і використовують цікаві, незвичайні для цього приправні страви. Але в цілому, це все ж смачне, сердечне лікування від буряків і капусти.





Букети з буряком

• Казанська
• рослинно-масляний
• вода
• капуста
• лаціна
• бджоли
• морква
• сіль
• пульверизований
• бульйон
• м'ясо
• картопля
• свіжі томати на волі
• перець-пека
• перець-под
• бай-лист
• Базилік
• сметана
• часник

Підготовка

1. Виріжте цибулю, моркву і буряк. Залийте капусту.
   
   
   
   
2. Залийте масло в горщик. Дочекайтеся, поки вона прогріває і кидаємо ріжучу цибулю в ємність. Після декількох хвилин додайте моркву і буряк, помішайте. Коли овочі обсмажені напівготовими, залийте подрібнені помідори без шкіри. Нехай підстава борщу так 5 хвилин
   
   
   
   
3. Перемістити овочі з горщика в глибокий горщик. Залишити коментар в прокладці за смаком. Залити воду в горщик і покласти кісточки для відвару. Зменшити вогонь на найнижчий рівень і обсяги кісток за півгодини, або ще більше. Піна, яка з'являється, ретельно знімається з шумом. Послання.
   
   
   
   
4. Покиньте шматок м'яса в бульйоні до кісток. Після 15 хвилин перетворюйте м'ясо на іншу сторону. Ще раз засолити майбутній борщ.
   
   
   
   
5. Отримати м'ясо і кістки з бульйону. Поставте м'ясо в окрему ємність так, щоб вона не охолоне дуже швидко. Позбавити велику різати картоплю в бульйоні. Потім перець горохом і гострим сухим перцем з под. Далі нехай підійде лавр і сушений базилік. На самому кінці додайте капусту хрустки і деякі свіжі томати для сметани.
   
   
   
   
6. Нехай борщ закипить трохи. Потім помістіть овочі з горщика (зате, що були обсмажені маслом на початку) в горщик і перемішайте все. Нарізати м'ясо на шматки, відокремити її від кісток, якщо потрібно, а також кинути її в борщ.
   
   
   
   
7. Борщ подається зі сметаною і часником. Сметана висушена безпосередньо в пластину, а часник смачно поїсти з укусом чорного хліба. Бон ацетит.
   
   
   
   

Не дотримуватися певних собачок в кулінарії. Кожен може мати свій власний. Українськийй По-перше, найсмачніші страви, які ви готуєте "для себе", з гастрономічними особливостями та вподобаннями.

р.



Головне, що продукція відрізняється якістю і свіжими, вода чистота, а настрій відмінне! Тоді борщ виявиться найбільш смачним і заварним, і що ще потрібно?