Тонкети підготовлені гриль Moloke Bashny.Net

Гречана каша на молоці одна з найпопулярніших сніданків в нашій країні. І з хорошої причини: королева крупи швидко готує, витримує недорого і чудово виконує основне завдання ранкових страв, насичує енергією надовго.

р.



Гречана є лідером серед зернових культур в харчовій ціні та білковому вмісті, має мінімальний глікемічний індекс і є найбагатшим джерелом заліза.

576748 р.



Сьогодні "Сайт" покажуть Як зробити смачну гречку з молоком на плиті, в мультиварці, мікрохвильовці, духовці і навіть без готування.

Пшениця з молоком

1. Скільки рідини?
   Для 1 склянки гречки потрібно 2 склянки води. У цьому випадку гречана буде розсипатися. Раніше ми сказали, які пропорції дозволять приготувати дійсно смачний, крихкий і ароматний каша з пшениці, кукурудзи, вівсяного, пшениці, гороху, гречки.
   
   
   
   Молоко або її суміш з водою, як правило, використовують більше - 3-5 склянок. Найчастіше приймають 1 склянку води і 2-4 склянки молока, але можна змішати їх в співвідношенні 1: 1.
   
   Якщо ви любителям сміливих кулінарних експериментів, то намагайтеся досягти насиченого і оригінального смаку гречаної каші, кип'ятити її зеленим чайом або залити крупами в ніч з томатом, буряком, яблучним соком, а вранці додаючи овочі і спеції до кашу.
   
   
2. Як приготувати крупу
   Перед приготуванням гречки бажано пройти через і промивати. Деякі люди думають, що миття непотрібне і навіть непотрібне. І хто навіть каже, що промивається гречка після варіння не так смачна, як це може бути.
   
   
   
   Слід зазначити, що необхідно мити крупу не тільки позбутися від сміття. Все про насильну фітичну кислоту, яка міститься в крупах і горіхах.
   
   Знижує харчову цінність гречки, запобігає засвоєнню фосфору, кальцію, магнію та цинку. Рис, гречана і пшениця містить порівняно невелику кількість фітикової кислоти, щоб повністю нейтралізувати їх достатньо, щоб замочити протягом 4-5 годин.
   
   
3. Що додати
   Якщо гречана каша несолодиться, додайте 1 склянку злаків 1/2 чайної ложки солі. Якщо ви хочете солодку гречку, залийте приблизно 1 столову ложку цукру і щіпку солі.
   
   
   
   У готову солодку або солону кашу можна додати шматок вершкового масла. Тоді стане більш ніжним і ароматним. Діти особливо люблять кашу з медом і родзинками.
   
   
4. На плиті
   Залити крупу водою і покласти на сильний вогонь. Як відварити, додати щіпку солі і цукру за смаком. Зменшити вогонь і кип'ятити протягом 15 хвилин. р.
   
   
   
   Під час цього часу вода практично випаровується. Залийте молоко, додайте кашу до кипіння знову на середньому вогні. Додайте гречку варити з молоком, він зробить смак готової страви однорідним і насиченим.
   
   Вимкніть плиту, додайте вершкове масло, накрийте кришкою так, щоб гречана надходить до пари. За 10 хвилин можна дістатися до готелю.
   
   
5. В мікрохвильовці
   Вода кипіння. Підібрати і мити його. Залийте гречку в термостійкий посуд і залийте окропом. Варити в мікрохвильовці на максимальній потужності 3 хвилини.
   
   
   
   Відокремити від кашу варити молоко. На повній потужності слід взяти 2-3 хвилини. Залийте молоко в гречку, додайте сіль і вершкове масло. Готуємо ще 3 хвилини. Після цього дайте мені заварити і подавати на стіл.
   
   
6. У духовці
   Вважається, що найсмачніший каша виходить в духовці, і ми успішно замінимо її духовкою. Покладіть склянку злаків в горщики, залийте склянкою води, сіллю.
   
   
   
   В духовці протягом 30 хвилин до води майже випаровується. Додайте стакан молока, 15 грам вершкового масла і пару столових ложок меду. Тримайте її в духовці до кипіння, відключіть вогонь, дайте настоятися 15 хвилин в опалювальну духовку.
   
   
7. Каша гречана без варіння
   Покладіть крупу в термосі і залийте гарячим молоком. Закрийте термо і залиште його на годину. Тепер ви можете взяти його з вами на поході або працювати.

Пшениця гречки на молоці - це лише половина битви. Також необхідно правильно подавати. Найкраще покласти на столовий мед, молоко і свіжі фрукти або ягоди.