14
Рецепт класичного медовика зі сметаною і сухофруктами
Якщо випічка є найбільшою пристрастю, то сьогодні рецепт для вас!
Редакція "Сайт" поспішайте розповісти, Як зробити лушпиНе схожий на будь-який інший десерт.
Класичний мед зі сметаною Інгредієнти для скоринки
Вершкові інгредієнти
Підготовка
Готова лука. Необхідно зберігати в холодильнику не більше двох діб від моменту приготування, так як цей десерт містить занадто багато молочного продукту і дуже швидко поглинає сторонніх запахів з холодильника.
Декорувати торт Ви можете використовувати домашні фігурки мастики або білого шоколаду. Хороша прикраса, а також цікавий смаковий акцент в десерті послужить рум'янам.
Бон привіт!
Редакція "Сайт" поспішайте розповісти, Як зробити лушпиНе схожий на будь-який інший десерт.
Класичний мед зі сметаною Інгредієнти для скоринки
- 2 яйця
- 320г борошна
- 100г цукру
- 150г мед
- 8г соди
- щіпка
Вершкові інгредієнти
- 1кг сметани
- 30г цукру
- 80г чорнослив
- пілінг 1 лимон
- 3 ст. л. лимонного соку
- фургон
Підготовка
- Спочатку просіяти через борошно і перемішати з медом в глибокій чаші. Додайте соду в чашу і перемішайте однорідне тісто. Потім покрийте чашу кухонним рушником і залиште тісто настоятися протягом чотирьох днів.
- Після медовий кашель Потім розділіть його на 12 рівних частин, які потім розподіляються над борошнистою поверхнею. Виріжте шаблон з пергаментного паперу, щоб тістечка однакова форма. Потім беремо згортання кожної частини тесту на тефлоновому маті.
- Тепла духовка до 160 градусів і відправте торт запікати 5-7 хвилин.
- Коли скоринка стає золотистою, вийняти її з печі і встановити її для охолодження. Далі надішлемо наступну заготовку.
- Охолоджені скоринки обрізати по краях, щоб вирівняти. Можна подрібнити кліпи в кришку і використовувати їх в якості прикраси в кінці.
- Після закінчення приготування тістечок можна почати приготування вершки. Змішайте в невеликій глибокій ємності сметани, цукру і лимонного соку. Додати зест і ванілін.
Замочити чорнослив в окропі протягом 10-15 хвилин, потім злити воду, подрібнити сухофрукти і викласти їх на окрему пластину.
- Змастити тістечка сметаною, викласти чорнослив, потім покласти інший торт зверху і повторити процедуру до тих пір, поки ви кладете останній торт. Верхній корж також змащують вершками і прикрашають крихтою клипінгів. Поставте мед в холодильник на 5-7 годин, щоб він добре замочений.
Готова лука. Необхідно зберігати в холодильнику не більше двох діб від моменту приготування, так як цей десерт містить занадто багато молочного продукту і дуже швидко поглинає сторонніх запахів з холодильника.
Декорувати торт Ви можете використовувати домашні фігурки мастики або білого шоколаду. Хороша прикраса, а також цікавий смаковий акцент в десерті послужить рум'янам.
Бон привіт!
