Інструкція з приготування тушкованої капусти в сметані

Тушкована капуста - відмінний варіант для обіду або вечері. Особливо добре в поєднанні з м'ясом, копченим м'ясом або грибами. Ви можете гасити як свіжу капусту, так і сауер капусту. А деякі господині навіть змішати їх однаково - результат завжди дивний!

Редакція "Сайт" Увійти капуста в сметані.



Ця традиційна страва довгалась в меню багатьох сімей, і кожен має власний варіант приготування їжі. Всі вони хороші, але ми пропонуємо вам доведений і досить простий виконання. м'ясой

інгредієнти

• 450г біла капуста
• 1 морква
• 1 цибулина
• 2-3 зубчики часнику
• 100г сметана
• 3 ст.л. рослинного масла для смаження
• 10г вершкове масло
• смачний

Підготовка

1. По-перше, потріть моркву, подрібніть капусту і виріжте цибулю з півкільцями.
   
   
   
   
2. Потім прогріваємо каструлю рослинною олією. Трохи обсмажити моркву з цибулею, а потім відправити капусту до них.
   
   
   
   
3. Додайте вершкове масло і тушковані овочі на 10-20 хвилин, періодично помішуючи. Час приготування залежить від типу капусти.
   
   
   
   
4. Змішайте сметану і часник пропускають через прес. Солім, перець за смаком і залиште все, щоб гасити ще 10 хвилин. Дядько!
   
   
   
   

Так, буквально в декількох кроках звичайна капуста перетворюється в кулінарний шедевр. Така тушкована капуста красива як самостійна страва з свіжим хлібом, так і як гарнір. Прийміть увагу рецепта і поспішайте порадувати себе і ваших близьких смачною їжею. Бон привіт!