Чому крем з лимонним соком?

Під час карантину, коли знову піти в магазин немає можливості, іноді ви хочете поласувати себе і сім'ї щось смачно. Але що якщо немає звичайного, здавалося б, вершкового сиру на полицях?



По-перше, немає паніки. Ви можете зробити серйозний крем ласощі буквально з декількох інгредієнтів. Як? Ми пояснимо це нижче.



Домашній кремовий сир Працює, якщо використовувати тільки пару інгредієнтів і ретельно дотримуйтесь інструкцій в рецептурі. А наші редактори, після маленької думки, вирішили поділитися з вами декількома варіантами цього виробу. Кожен має свої смаки, як кажуть вони. Хай!

Приготування сиру в домашніх умовах Інгредієнти

• 1 час L крем 33%
• 3 ст. л. лимонного соку

Підготовка

1. Сік повинен бути натуральним. Процідіть його з м'якоті і насіння, ви не хочете ловити їх в сирі, робити вас?
   
   
   
2. Залийте вершки в сковороду і доведіть його до температури 80 градусів. Вам потрібен термометр кухні.
3. Зніміть горщик з вогню і залийте лимонний сік.
4. Почати розмішувати крем відразу. Вони повільно починають перетворюватися в щось, як кефір. Ви помітите маленькі сирні пластівці на краях страв.
5. Стирайте близько 3 хвилин і знову поставте контейнер на вогонь. Візьміть його до 80 градусів.
   р.
   
   
6. Потім зніміть крем з вогню і доведіть його до кімнатної температури.
7. Візьміть нову, чисту вафельну тканину (скатертину) і зробіть сито з нею. Залийте ледь теплою вершковою масою зверху. Ретельно в'яжемо мішок і висить на добу в холодильнику. Не забудьте залишити чашу під ним, де зливається сироватка.
   Р
   
   
8. За 24 години ви отримаєте близько 200 грам сиру сиру і цілу сумку свіжого вершкового сиру. Це буде дуже задовільним, тому будьте обережні, щоб використовувати його, якщо ви дивитесь на вашу фігуру. Бон привіт!
   
   
   

Цей сир хороший для десерту. Діти будуть любити його, просто спробувати його один раз. Але у нас є ще один рецепт для домашнього сиру для вас, улюблений серед тих, хто спокійний про солодощі, але як зробити бутерброди і змазки з ними.

інгредієнти

• 1л кефір
• зеленню (сумка, петрушка)
• Кошик

Підготовка

1. Поставте мішок кефіру в морозильній камері на ніч.
2. Вранці ви половили грубу марлю і поставте на неї льодовий кефір. Очікується на повну пилку.
3. Нехай сироватка зливається. З неї можна приготувати багато страв: млинці, бісквіти, млинці, пиріжки. Деякі жінки роблять маски для обличчя з ним.
   
   
   
4. Сир, що залишився в марлі, можна змішати з подрібненими горіхами або зеленню. Деякі додають маслини і кмин. Перемішайте інгредієнти і стискайте акуратно. Зберігати в холодильнику.
   
   
   

Можна змішати. крем-чейУ майбутньому, щоб отримати смачний сирний суп або бутербродний мазок. Це дійсно універсальний продукт, безумовно, корисний для будь-якої кухні. Але ми хочемо повторити про велику кількість калорій: що це, тобто.



Виготовляючи смачно навіть при доступі до товарів для зберігання тимчасово обмежений. Пара хитрощів і нестандартних рішень допоможе вам любити близьких навіть коли інші воліють їсти тільки гречку або рис.