Я ніколи не купив маринований млинець знову! Я варю з цим рецептом в домашніх умовах. Bashny.Net

Багато людей знають, що заливки Ви можете приготувати в домашніх умовах, але затишку, брак часу або просто небажання провести пару годин на кухні позбавляє безліч можливостей спробувати щось дійсно смачно. Звісно, це набагато простіше йти в супермаркет і забрати плавлений сир на лічильник.

Однак, не все так гладко: як дата виготовлення останнім часом, і запах не поганий, але ви вкусили шматок - де є домашній сир! Два абсолютно різні продукти! І який смак, який ароматний сир, приготований в домашніх умовах... Ви не знаєте, що справжній оброблений сир повинен бути!

Сир плавлений домашній



інгредієнти

• 0,5 кг сиру
• 1 ч.л. соди
• сіль, спеції, зелень (за смаком)

Підготовка

1. Залийте сир і соду в невелику сковороду і поставте на водяну баню.
   
   
   
   р.
   
   
   
   
2. Вирізати сир, щоб не було грудок, і щоб він добре перемішувався з содовою.
   
   
   
   
3. Коли сир поступово починає плавати і стати однорідним - постійно перемішати його так, щоб він не прилипав до дна сковорідки. Зберігати сир на вогні, поки він повністю рідкий, і не пройде характерний кислий запах.
   
   
   
   
4. При перетворенні сиру в щільну рідину молочного кольору, потім, не знімаючи сир від водяної бані, додайте сіль, спеції і зелень за смаком.
5. Тримайте на вогонь ще 10 хвилин, а потім залийте в форму для замерзання і перемістіть в холодильник.
   
   
   
   

Цей сир зберігається як сир, близько 5 днів.

Домашнього приготування сиру дійсно варто насолоджуватися відмінним смаком принаймні один раз у вашому житті. Якщо ваші друзі цінують здорове харчування, поділитися цим рецептом з ними!