Він кладемо м'ясо в сумці з застібкою ... Це секрет створення ідеального ...

Пакети пряжки Вони дуже популярні серед господині. На кухні багато способів скористатися цією корисною. Такі пакети незамінні для заморожування продуктів, ущільненого зберігання речей та інших цілей!

Ми підготували для вас ще один незвичайний спосіб використання пряжок: що робить неймовірно апетитним стейком. З цим життям зламати, ви божевільна зробити бомбу блюдо! Готуємо таким чином, неможливо зіпсувати м'ясо, що означає, що він буде прекрасно соковитим всередині і не розсипається при нарізанні на порції.

Цей метод був розроблений Джорджом Пралу в 70-х роках. При вбиранні використовується вакуумно-пакувальнийВони кладуть в воду. В результаті варені страви дуже ароматні завдяки тому, що аромат не зникне і немає зайвого смаку від окислення. Цей метод використовується в більшості випадків професійними шеф-кухарями, але домогосподарки поступово починають готувати страви таким чином.

Як зробити соковитий і ніжний стейк Вам буде потрібно

• Кріплення
• горщик і рушник (або холодильник сумка)
• стеак
• сіль, перець

Підготовка

1. Готуємо стейк, солоний і перецьний.

Залийте гарячу воду в горщик (або термосумок). Температура повинна бути близько 65 градусів.



Потім покладіть м'ясо в застібку.



Помістіть м'ясо в сковороді, потім дайте повітря з сумки і закрийте його. р.







Покрийте сковорідку кришкою, загорніть її в товстий рушник або ковдру, і почекайте зап'ять хвилин. Коли ви відкриєте каструлю після того, як ви відчуєте чудовий запах.



Обсмажуємо м'ясо над великим вогнем в сковороді, оливаємо близько хвилини і навпіл з кожного боку.









Ви можете це зробити. стеакВін відмінно обсмажується зовні і рівномірно рожевий на внутрішній стороні. Досягнення такого чудово приготованого м'яса можна тільки таким чином. Цей спосіб приготування їжі з правильною температурою простий і безпечний, ніж інші методи, хоча це не дуже популярний зараз.

Ум, я не можу чекати смаку цього смачного. Поділитися з друзями це винахідливе життя рубати!