Що робить млинець так смачним?

Сирний тістечок ніколи не привертав мене, але один раз прийшов в цей рецепт. Вперше, млинці Дуже смачний! Моя кулінарна успішність помітила всім господиням і попросила готувати більше.

Особливістю цієї страви є йогурт з чашок. Дякую кефіру, торт ніжний і пишний! Крім того, пластикові стаканчики зручно використовувати в якості вимірювальних стаканчиків, щоб точно дотримуватися пропорції рецепта. Просто подумайте про цей десерт підніме настрій.

Домашнього приготування Склад

300 г вершкового сиру (можна сир середньої жирності)
4 склянки йогурту (об'єм 125 г)
5 яєць
200 мл вершки 35% жиру
1 ч.л. розпушувача
2 склянки йогуртового цукру
2 склянки йогуртового борошна

Підготовка

Змішайте сир (будь-який вершковий сир або сир середнього жиру, ретельно подрібніть в блендері), вершки, йогурт і цукор в середній чаші.
2113638
Відокремити білки з жовтків. Додайте жовтки до сирної суміші, акуратно перемішайте.
Р
Удар яєчний білок в піну.
р.
Покласти борошно і розпушувач в сиру, ретельно перемішуючи її. Якщо у вас є можливість і бажання, краще просіяти борошно перед варінням.
8823981
Змастіть форму для випічки, залийте тісто в неї. Ви можете використовувати метод «Французька сорочка». Помістіть в духовці з підігрівом до 180 градусів, запікайте його близько 40-50 хвилин.
, Україна
Коли сирець готовий, ви відразу відчуєте цей божественний аромат. Перевірити готовність випікання виделкою або зубочисткою: коли ви берете з тіста, її слід висихати.
р.
Я подається сирий торт з абрикосовим варенням. Як смачно це було...