Чому ви додаємо оцет при варці рису?

Цей шеф-кухарі розкажуть лише кілька, але я зумів взяти на себе шматок цінного досвіду від одного майстра кухні. Якщо додати одну або дві чайні ложки оцту до рису, Каша буде білосніжна і крихтай Як кажуть, рис до рису. Рис розсипається як крихти на столі. Якщо у вас є сірий, забутий рис на кухні, спробуйте приготувати його таким чином.

Вдаючись до невеликих хитрощів, можна приготувати будь-яку страву відмінно. Насичений смак, приємний аромат, чудовий сервіс - гріх не використовувати ці блискучі кулінарні поради для найкращого результату!





Кулінарні трюки

1. Біле вино в соусі можна замінити 2 ч.л. цукру розтоплюється невеликою кількістю оцту. Експеримент з соусами: всього 1 ч.л. соєвого соусу в супі або тушковані значно поліпшить смак страви!
   
   
2. Для того щоб м'ясо було дуже м'яким і обсмаженим, потрібно потерти його соди і розмістити її в холодильнику протягом декількох годин. Потім м'ясо слід добре промити з соди і варити в звичайному вигляді. Це ніжне блюдо!
   
   
   
3. Конструкція для більшості млинці! Після приготування тесту потрібно дати йому «постоюватися» за годину, а тільки потім варити млинці.
4. Риби Не буде розпадатися при смаженні, якщо засолити його 15 хвилин до готування.
5. І смажені Смакує краще, кладемо шматок лимона з скоринкою в сковороді.
6. Не відкинуте смажені шматочки, що застрягають на каструлю! Це диво інгредієнт, який зберігає основний смак і запах страви. Залити воду, вино, бульйон або соус в каструлю, ретельно відокремити обсмаження з каструлі і додати в основну страву.
   
   
   
7. пельмені Вони ніколи не відварять, якщо змастити краю тесту жовтком! Я думаю.
8. Найсмачніший спосіб приготування капуста - вишийте його в молоці. Навіть ті, хто любить капусту!
9. Якщо варити його очищати морква додати половину склянки яблучного соку до води, ви отримаєте неймовірно ароматний, пряний морква!
10. Для смаження продуктів утворюється золотиста скоринка, додаємо щіпку цукру або цукрового піску. Через перець і сіль, цукор не відчується, а хрусткі скоринки забезпечені!
    
    
    
11. Секрет удачі цукеркаПосипати тісто білими тріщинами, а тільки потім покласти плоди. Сухарі, коли приготування торта поглинає всю надлишок вологи, і сік не витікати!
12. Дуже добре. хліб Він легко зрізати і красиво, якщо ви використовуєте гарячий ніж.
    , доб.1
    
    
13. Будь-який. каша буде багато разів тастер, якщо перед приготуванням кацинувати крупу в гарячій сковороді з додаванням невеликої кількості рослинного масла.

Якщо ви знайдете цікаву КукурудзаПоділіться своїми близькими. І пам'ятайте: любов є основним інгредієнтом в рецепті будь-якої страви.