Моя мама підпис рецепт, ожина і цукровий напій для вимог гостей

Вентилятори ягідних настойок влітку починаються реальні трудові свята. Просто встигнути приготувати заливки: не встигли піти полуниці, а вже вишня з малиною, щоб тримати, а ожина з смородини на шляху ... Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз. Але, можливо, найсмачніший - настоянка ожини.

Ягода - універсальна ягода. Від неї можна приготувати як дуже слабкий, так і солодкий лікер для жінок, так і міцний настоянка для чоловіків. І особливо приємно, що обидва ці версії можна зробити з тієї ж частини ожини!



Настоянка ожини для жінок Інгредієнти для солодкого заливки

• 2 кг ожини
• 2 ст. цукру
• 1 ліктя горілка

р.

Рецепт YouTube дуже простий. Підібрати ягоди і очистити їх від хвостиків. Ягоди не рекомендується мити, так як ягоди простягають зайву воду в себе, і це позбавить майбутнього заливки справедливої порції смаку, аромату і міцності. Однак, якщо ви використовуєте магазин ожини, краще не ризикувати і мити його.

Залийте три літрову банку ягодами. Потім посипають дві склянки цукру. Після цього засипаємо горілкою до ламки і закриваємо кришку щільно.



Перемішані страви з майбутнім настоєм до сухого темного місця і залишають на 3-4 тижні. Часом до часу можна відштовхувати баночку так, щоб спирт краще замочити в чорному соку.

До речі, для прискорення процесу настій можна закрити банку вакуумною кришкою і прокачати повітря. Це дозволить прискорити процес приготування навпіл.



Веб-сайт У окремому посуді протріть отриману настоянку. Його фортеця буде близько 25%, і цей напій вважається жіночим. Залишаючись від заливки ягід знову, щоб приготувати чоловічу версію настоянки.

Габаритний зображення

Чорниця YouTube для чоловіків Інгредієнти для сильних настойок

• 2 кг ожини, залишені над приготуванням солодкого лікера
• 1 ст. цукру
• 1 ліктя горілка

Залийте в трилітрову баночку ягід, залишених за рахунок виготовлення жіночої заливки. Додати одну склянку цукру. Залийте банку до вершини горілкою, заблокуйте, а також поставте її настояти 3-4 тижні в темному місці. Чоловіча версія фортеці підійме 40%, але на відміну від звичайної горілки матиме аромат ожини і смак.



Ви можете перемішати жіночі та чоловічі настоянки до вашої кришки. А якщо солодкий лікер здається занадто міцним, можна розвести сік на свій розсуд. Головна варіння настоянки хороший тим, що завжди є приміщення для маленьких експериментів. Головне не лякати і пити спирт в помірному режимі, щоб вранці не доведеться боротися з похміллям.