Що додати в суп курячої пилки, щоб перетворити його в делікатес

Куряча лапа Не може бути харчування для всіх. Вони не поспішають варити, тому що вони не знають, як це зробити правильно. У багатьох азіатських країнах курячі ніжки харчуються великим бажанням. Ми розповімо, як зробити суп з курячих ніжок і курячих ніжок в Китаї. Чудова їжа для тих, хто любить зберегти і експериментувати на кухні.



По-перше, варто відзначити, що не потрібно бути занадто відмовою від курячої пилки. курчат-футй Звичайно, вони не готують щодня, але все ж. Багато страв виготовляються з інгредієнтів, які хтось знайде розсмоктування або їстівні. Наприклад, свинячі ніжки для холодних або курячих шлуночок для тортів. Людина може бути дуже різним, і нічого не неправильно.

Можливо, в процесі приготування курячих ніжок необхідно дотримуватися двох основних правил. Спочатку промийте ноги максимально ретельно. По-друге, змініть першу воду під час варіння. Для більш швидкого процесу очищення ніг можна спочатку нагріти над газовим пальником, а потім брухтувати ножем. Вимкніть кіготи і всі непотрібні предмети, ноги під проточною водою. Це можливо. додак У холодній воді протягом декількох годин.



Легкий суп з вермішеллю Склад

• 500г курячі ніжки
• 150 г курячого філе
• вода
• 100г вермішель
• 1 цибулина
• 1 морква
• 3 картопля
• шемале

Підготовка

1. Ідеальна куряча пила для супу повинна бути лівою без кігтів і фольгий Вимити ноги, покласти їх в горщик і залити водою. Ця вода буде потім потрібно замінити новою порцією, щоб суп прозорий.
2. Як тільки ноги починають кип'ятити, змінити воду в каструлі і знову принести їх до кипіння. Після цього зменшити потужність пластини до мінімуму. У сковороді помістіть всю цибулю і моркву, а також шматочки курячого філе. Уважно прибрати шум, який буде формуватися.
3. Як тільки філе навпіл готовий, додайте нарізану картоплю в суп. Близько 15 хвилин до закінчення варіння супу кидають вермикели і спеції. Також можна додати свіжі зелені. Ступні в окремій пластині так, щоб вони могли бути комфортно кишеними. Або навіть знімається з сковорідки, як основну роль приготуванні супу вони вже грали.

Екзотична куряча пила інгредієнти

• 700г курячі ніжки
• 50мл рослинної олії
• 1 ч.л. рисового оцту
• 1 склянка води
• 2 зубчики часнику
• 1 ч.л. цукру
• 4 ст. сої
• 0,5 ч.л.

Підготовка

1. Давайте зробимо пряний. свінгерий Пилки попередньо миють, очищають від зайвих і сухих, використовуючи паперові рушники. Помістіть ноги в сковороді, залийте воду, рисовий оцет і почекайте суміш до кипіння.
2. Як відварити, додати щіпку солі і цукру. Заваріть ноги тільки 5 хвилин, а потім відключіть плиту і отримайте ноги з води. Надлишок рідини повинна бути повністю пропущена.
3. Нагріваємо рослинне масло на сковороді і обсмажуємо лапки до утворення золотистої скоринки. У окремому контейнері з'єднайте інгредієнти для соусу і перемішайте їх до повної однорідності. Додайте соус до сковороди, а потім залийте і склянкою води. Куряча лапа в Китаї повинна бути готова через 25 хвилин.

Такі нестандартні рецепти точно знайти своїх шанувальників серед любителів екзотичної їжі. Не забудьте додати різні соуси. Можна навіть додати перець чилі, щоб зробити ласощі якомога гострим. Так давайте до експериментів. Ми сподіваємося, що ваші гості будуть радіти.