«Пластичні» помідори взимку не купують, морози так, щоб вони зберігали літній смак. Bashny.Net

Тепер час запасатися вітамінами і збирають їх на холодний сезон. І не соковиті помідори! Але іноді немає часу або енергії для збереження томатів. Або можливо, ви просто хочете спробувати щось нове? У цьому випадку допомогти іншим способами, таким як заморожування. Якщо вам цікаво, як краще приготувати томати в морозильній камері, редактори "Той простий." Я хотів би поділитися 4 чудових варіантів з вами.

Як приготувати смачні томати в морозильній камері

Для цього способу заморожування помідорів нам не потрібна шкіра. Таким чином, перше, що потрібно розсіяти помідори, щоб видалити його з фруктів. Наступним кроком є розрізати томата невеликими кубиками. З акуратним променем ми пересуваємо отриману заготовку на харчову плівку і, власне, загортаємо все в ній.



Даний варіант, можливо, найбільш універсальний для подальшого використання. Але наступні три мають свої переваги. Продовжуємо.

Варіант заготовки No 2

Цей метод для помідорів вишні. Вимити і сушити плоди. Помістіть томати в морозильній камері на плоскій поверхні близько години. Вишня повинна бути на достатній відстані один від одного. Коли плоди добре заморожені, можна покласти їх в контейнер або мішок для заморожування, тепер вони не прилипають разом.

Зазвичай вони заморожені, але ви також можете спробувати варіант з помідорами нарізати навпіл. Цей предмет буде мати спосіб в рослинному каструлі. Також можна використовувати в салаті. Але вважайте, що цей томат буде набагато м'якше, ніж перед заморожуванням.

Варіант заготовки No 3

Для цього способу подрібнити помідори на тертці, знімаючи шкіру. Отриманий сік заморожений з зручними порціями. Морозива або герметизовані сумки ідеально підходять. Таке заготовка корисно для використання в гарячих стравах. Наприклад, в обсмаженні для борщу або приготування ароматного соусу.

Варіант заготовки No 4

Останній спосіб заморожування томатів, ймовірно, найбільш трудомісткий. Але ми ще рекомендуємо намагатися. На нашу думку, результат варто. У цій версії заготовки на зиму заморожують томатну пасту. Для цього прибираємо шкіру, як і раніше, від помідорів, і відварюємо овочі. Далі подрібнити суміш через сито, щоб позбутися від насіння. В кінці відварюємо отриманий томатний сік до густої консистенції. Охолоджена заготовка заливається в пакети або льодяні прес-форми. При бажанні можна додати зелень і різні спеції в пасту на свій розсуд.

Р

Ось такі прості способи приготування смачних помідорів в морозильній камері. Хороший варіант, щоб зробити зимові страви більш здоровими і соковитими. Що ви думаєте? Обов'язково поділитися своїми думками за цим матеріалом!