Сьогодні в моєму меню є незвичайне блюдо, я готуємо чорницю з кабачків, сотні разів краще, ніж звичайний.

Зучині є основним овочем літнього сезону. З них можна приготувати не тільки смачні, але і бюджетні страви. І різноманітність дійсно величезний. Наприклад, сьогодні ми розповімо, як зробити кабачки. Ми запевняємо вас, що вони не гірше класичних. О, і зробити це менше.

Р.

Instagram / @anny.cooking Редакція "Сайт" Він передає незвичайний рецепт. Ми спостерігали його на відмінному блозі кухаря Анна. Ми рекомендуємо вам відвідати її сторінку, є багато дивовижних рецептів!

Блюз з кабачків Інгредієнти

• 2-3 маленькі кабачки
• 300г фаршу фаршу
• 100г сухого рису
• беладонна
• морква
• 2 зубчики часнику
• сіль і перець

Наповнення інгредієнтів

• 1,5 ст.л. томатної пасти
• 1,5 ст.л. сметани
• 1 ч.л. хоп-сунілі
• 250 мл води
• рослинно-масляний
• сіль і перець

Підготовка

1. Спочатку відваріть рис до готовності. Залиште його на охолодження.
   
   
   
   
2. Цибулю розрізають, морква три на дрібній тертці. Обсмажуємо овочі невеликою кількістю олії.
   
   
   
   
3. У окремому контейнері змішайте фаршу, відварений рис і засмажені овочі. Прокидаємо часник там. Сіль і перець за смаком.
   
   
   
   
4. Я займав кабачки і нарізав її. Бажано використовувати рослинний різак, тому вони тонше. З двох кабачків близько 40 штук. Середина може бути використана для рослинної раги.
   
   
   
   
5. Потім ми загортаємо нашу фаршу в кабачках. Один шматок кабачків йде близько 1 чайної ложки начинки. Покладіть їх в форму для випічки. Щоб залити, перемішати всі інгредієнти. Залийте його рівномірно з кабачками. Відправте їх до 180 градусів духовки. Bake 30 хвилин під фольгою і 20 хвилин без фольги. Подавати гарячий. Можна посипати зверху тертим сиром або додати сметану.
   
   
   
   

Також чорниця з кабачків можна приготувати в каструлі, якщо не хочеться включити духовку. Вам необхідно покласти їх під закриту кришку протягом 40 хвилин. Але я віддаю перевагу приготування в духовці, тоді смак трохи відрізняється. Брюки дуже ніжні, і завдяки заливці вони також дуже соковиті. Ця страва може бути приготована не менше кожного дня, не турбуючись на всіх.

Ви можете їсти кабачки принаймні весь літній сезон. Їх можна обсмажити в кисло-сметанному соусі або варити млинці зі сквошу. Всі рецепти Якщо у вас немає часу, щоб ви втомилися під час сезону, можна навіть варити на зиму. Що ви робите з кабачків?