1612
Бісквіти Савгороді, або «пальці Владі», є обов'язковою складовою Тірамісу.
Інгредієнт:
Яйця - 3 шт
Цукор - 100г
Борошно - 90г
сіль
Масло - 20г
Цукрова пудра - 30г
Підготовка:
1,1 км Для приготування Савоярі дуже важливо, щоб тісто густий і повітряний. У мисці збити кальмари в міцну піну.
2,2 км Халки і 75 г цукру в піни.
3. У Поступово додайте 75 г сіяного борошна, змішайте, сіллю. Додайте збиті білки до жовткової маси, перемішайте.
4. У Обігрів духовки до 150°C. Помариньте її маслом і посипте борошном. Заливаємо кондитерську шприц з тестом ( Діаметр отвору приблизно 14 мм). Вичавити на паличці 10 см довга.
5. Умань Замість кондитерського шприца можна використовувати чистий поліетиленовий пакет. Вам необхідно заповнювати його тестом і відрізати куточок потрібного розміру. Змішайте цукрову пудру з залишився цукром. Половина цієї суміші посипають печиво.
6. Жнівень Зачекайте 10 хвилин, поки цукор розчиняється, і посипте печиво рештою цукрової суміші. Зачекайте 2 хвилини і вставте в духовку. Випікати печиво до золотого стану.
