«Лангугес» заявляє звання кращого огіркового салату в банках

Салат з огірками та цибулею є саворим доповненням до зимового меню. Його особливість полягає в тому, що можна використовувати перерослі огірки, які не можна засолити інакше. Цей снек має оригінальний вигляд, і його смак можна змінити за рахунок спецій, що використовуються.



Огірковий і цибулевий салат Інгредієнти

• 2кг переросли огірки
• 2 цибулини
• 1 ст.л. солі
• 1 ст. цукру
• 0,5 ст.л. рослинного масла
• 0,5 ст. л. 9% оцту
• 1 ст.л. чорного меленого перцю
• зелений
• 2 ч.л. сухої гірчиці

Підготовка

1. Очищаємо огірки і нарізаємо тонкими скибочками з рослинною шкіркою. Огіркові пластини виглядають як язики. Саме тому салат отримав таку незвичайну назву.
   
   
   
2. Подрібніть свіжі зелені ножем. Виріжте цибулю кільцями.
3. Для подрібнених огірків додайте зелень, цибулю кільця, сіль, цукор, оцет, рослинне масло, гірчицю і перець.
   98348034
   
   
4. Стирайте все разом. Залишити коментар на 2-3 години. Кожен 20 хвилин салат потрібно перемішати так, щоб огірки краще замочити в спеції.
   
   
   
5. В той час як огірки маринують в гірчиці станцію, стерилізують кришку.
6. Поставте салат в банки і покрийте його кришками.
   
   
   
7. Викласти рушник на дно металевої чаші води і наші банки зверху. Вода повинна покрити плечі.
8. Доведіть воду до кипіння і стерилізуйте салат на помірному вогні близько 20 хвилин.
9. Після цього ущільнювати банки кришками.
   
   
   
10. Загорніть теплою ковдрою і чекайте на банки, щоб повністю охолонути. Потім надішліть їх на зберігання в прохолодному темному місці.
11. Смачні та нові кулінарні відкриття!

Чи подобається ваша сім'я маринованими волоськими? Ці красиві діти смарагдового відтінку, безсумнівно, привертають увагу багатьох. Вам просто потрібно зробити смак огірків настільки приємним, що ви хочете більше і більше. Ми вже знаємо таємницю огіркової делікатеси в банках і готові поділитися з вами. Обов'язково спробуйте маринувати так карнизи цього літа.