Гуцульський рецепт твердого сиру з спеціями, симфонія смаку Bashny.Net

Я варив твердий сир в домашніх умовах за рецептом знайомої гуцульки з Закарпаття. Маричка вже добре готує домашнє жорстке порно На смаки сто разів краще, ніж магазин. Для сніданку або нарізання на святковому столі, такий сир є богом!

Сьогодні видання. "Сайт" Поділитися рецептом Hutsul жорстке порной Симфонія смаку!

р.

Сир твердий в домашніх умовах Інгредієнти для сиру

• 650г сир
• 600г молока
• 1 ч.л. соди
• 30г вершкове масло
• щіпка

Компоненти наповнювача

• 11-14 маслин або оливок
• 20г кріп або петрушка
• 2 ст.л. сушених помідорів з часником або базиліком

Підготовка

1. Краще взяти сир або перевірений якісний магазин. Поставте сир в сковороду. Залийте молоко до нього. Варіть масу на повільному вогні 15-20 хвилин. Сироватка повинна бути добре відокремлена.
   
   
   
   
2. За допомогою марлевого і стиглого шланга зливають сироваткову масу. Не потрібно відкинути сироватку, вона може бути корисною для випічки. Суха сирна маса була розділена на 3 частини, щоб приготувати сир з різними начинками.
   
   
   
   
3. Зріжте оливкові оливки або оливки невеликими шматочками. Мелетове масло в водяній бані або мікрохвильовій печі.
   
   
   
   
4. До сиру додають розтоплений вершкове масло, соди і сіль. Побачити кількість солі за вашим смаком. Для мене щіпка недостатньо, але це справа смаку.
   
   
   
   
5. Поставте сир на водяній бані так, щоб сир починає плавати. Не забудьте періодично перемішати. У процесі розплавлення грудочки відійде, маса повинна бути гладкою з красивим відтінком слонової кістки. Усе займає 15 хвилин. Якщо сир не розтоплений, то це означає, що сир невисокий.
   
   
   
   
   
   
6. Додати сирний сир Верпінги, розмішати, а потім видалити майбутній сир з вогню. Ретельно залити сирну масу в пластикову ємність. Випрямляйте верх силіконом. Обкладинка з харчовою плівкою і покласти в холодильник до повного застигання сиру.
   
   
   
   
7. Ретельно притискаючи сторони форми в колі і нижній частині, від'єднайте сир від пластикової ємності. Це все. Вирізати сир на шматочки і подавати його до столу. Бодибилдерши!
   
   
   
   

І познайомитися з цим методом приготування домашнього твердого сиру, дивитися відео з кулінарного каналу « Смачний і корисний». Є багато розумних і перевірених рецептів!

про:blank

Я також пропоную ознайомитися з інструкцією для приготування високоякісного домашнього сиру без зайвої води, консервантів і запасів магазинів. Одна стовідсоткова гарантія природності та нешкідливості запліднення молочного продукту, приготованого в домашніх умовах!



Як видно, сир Не важко в домашніх умовах. Сир твердий, однорідний, без грудочок. В якості начинки можна взяти не тільки оливки і оливки, але і будь-які спеції і сушені трави за смаком.

Аромат і різак такого домашнього сиру просто дивний, не кажучи вже про смак. Спробуйте, експериментуйте з начинками і будь ласка, Ваш будинок з цією делікатною делікатною делікатесою!