На сьогоднішній день мультиварка стала незамінним помічником на кухні для багатьох людей. Але якщо одна з господині вже встигла відчути все
мультикокерІнші ще роблять багато помилок, які перешкоджають їх приготування смачної їжі. В результаті мультикокер перетворюється в безшумний пристрій, з якого немає відчутної вигоди.
Плюси мультикокерів Чому популярні мультикокери? Перше, що тут варто відзначити універсальність, адже в мультиварці можна приготувати супи, кашу, і десерти, і багато інших страв. Наявність режиму приготування тиску значно прискорює будь-яке приготування їжі. І затриманий початок дозволяє почати готувати навіть таким чином, що сніданок готовий до вашого пробудження.
Які помилки часто виготовляються тими, хто не може вичавити максимальну користь від кухаря? І чому вони часто не можуть смакувати їжу?
- Деякі господині часто відкривають кришку, надмірно контролюють приготування їжі, постійно перемішують вміст чаші. В результаті температура постійно падає, їжа вариться довше і не за смаком так добре планується. Тому слід довірити вбудовану варильну плиту, яка за перевіреною програмою приготуватиме все самостійно.
- Не покласти занадто багато їжі в чаші. Рекомендується заповнювати близько 30-50%, щоб всі інгредієнти отримували необхідну термічну обробку, давати сік і підготуватися до найкращого способу.
- Додати приправу слід в самому кінці приготування. Якщо поспішати, спеції просто встигнуть втратити смак і аромат. І вони допоможуть перезаправити блюдо, ніж зробити її більш ароматним і краще.
- Невідповідність рецептами також приносить не найкращі результати. Якщо книга з рецептами кріпиться до мультиварки, краще варити тільки за цими рекомендаціями виробника. Після того, як враховано особливості конкретної моделі.
- Не просто надії на багатококер. Наприклад, для сухого м'яса слід попередньо обсмажити в каструлі. Так, ви будете витрачати пару хвилин більше на приготування їжі, але сік буде ущільнюватися в самому продукті, і блюдо з часом вийде дуже яскраво за смаком. р.
Редакційна колегія особливо важлива для моніторингу
чистотий І це не тільки про чашку, яка, безумовно, тримається чистою всіма чутливими господинями. Вся справа також в силіконових печатках, які легко одержують брудні і поглинають всі сторонні запахи. Якщо вони не миються після кожного використання кухаря, ви скоро знайдете, що їжа має дивний запах (і іноді дивний смак).
Ви використовуєте мультикокер?