Нещодавно прийнято рішення перетворити всі запаси замороженого м'яса в тушковані, демонструючи, як це зробити якісно.

В той час як все ще було достатньо м'яса, я вирішив змінити все. свінгерий Рецепт дуже простий, вам буде потрібно піч і трохи менше, ніж фунт м'яса, лавровий лист, пара перцю гороху і солі. Яловичина, тушкована в духовці, відмінно зберігати як в холодильнику, так і на полиці в паніровці або льоху (3 до 6 місяців).

Сьогодні видання. "Сайт" Увійти господиняй Якщо у вас є можливість, зробіть свої власні поставки!



яловичина тушкована в духовці Інгредієнти для півлітрової баночки

• 400г жирне м'ясо
• 1 ч.л. солі
• 1 лавровий лист
• 4-5 штук перцю горохом

Підготовка

1. Покладіть м'ясо в комфортну миску, залийте її чистою окропом і додайте трохи соди. Залиште це на 2 години. В якості м'яса можна взяти яловичину, курку або свинячу лопатку. Можна зробити суміш з м'яса і сала. Через 2 години миємо м'ясо під проточною водою. Якщо ви використовуєте домашній м'ясо і не магазин м'яса, ви можете відмітити цей елемент.
   
   499 р.
   
   
   
   
2. Підготуйте банки і кришки заздалегідь. Кріплення повинні бути чистими і кришки повинні витримати високу температуру в духовці.
   
   
   
   
3. Наріжте м'ясо на шматочки шириною 3-4 сантиметри. Сальді м'ясо. Сільне м'ясо в пропорції 2 чайних ложки солі на 1 кілограм м'яса. Стирайте все разом.
   
   
   
   
4. Поставте м'ясо в банки щільно. У кожній банці (посередині) покласти лавровий лист і перець горох. Зверніть увагу, що потрібно залишити 2 сантиметри банок у верхній частині безкоштовно. Це необхідно для того, щоб під час висихання рідина не витікає з баночки.
   
   
   
   
5. Покрийте банки кришками. Поставте банки рагу в холодну духовку, а потім поверніть на температурний режим. Дуже важливо, щоб банки і духовка нагрівалися одночасно. Це запобіжить банки від тріщин. Випікати м'ясо в духовці при температурі 150-160 градусів за 2-3 години з моменту кипіння. р.
   
   
   
   
6. Затягніть кришки. банкий Це все. Бодибилдерши!
   
   
   
   

І отримати більш детальну інформацію з рецептом, дивитися відео з кухар-канал Лілі Звит. На цьому каналі є багато чутливих і перевірених рецептів для всіх випадків.

про:blank

Я також раджу дізнатися, як приготувати рагу риби «А в дитинстві». Згадувати смак якісної консервованої риби!



М'яч жиру в тушковці залежить від типу і жирності м'яса, а також того, скільки рідини випаровується під час скошування. Така тушка добре збереглася в темному прохолодному місці.

Яловина, тушкована в духовці, ідеально підходить для лацінай Що, суші? Піца? Ні, що не наш варіант! Дуже зручно, коли є банки з такою поживною та смачною стравою під рукою. І якщо ви вирішили піти на природу, обов'язково з вами прийняти. Пришийте в свіжому повітрі дуже швидко. Перевірити!