Як закрити сік берези, якщо цукор виходить

Домашній сік берези в трилітровій банці - поширена заготовка, яка важко здивувати когось. І ранньою весною це колекція соку берези з її подальшим прокатом в банки, які вважаються однією з найважливіших і відповідальних справ. Після всього, запаси цього смачного і здорового напою повинні бути досить не менше до наступного джерела.

І сьогодні видання. "Сайт" Не можна вважати сік берези. Ми також розповімо, чи можна розкачати цей продукт без цукру в банках. І в цьому випадку, як можна замінити цукром так, щоб напій не смакував?



Технічно, березовий сік складно назвати соком. Після цього сік - рідина, яка виходить в результаті механічної обробки фруктів або овочів. Що стосується так званого соку берези, то він утворюється при потепління джерела і середньодобова температура повітря досягає 5-6 ° С.

Дерева берези намагаються відновити і активізувати свої життєві процеси. Для цього дерева використовують їх харчуванняВони перевозяться вгору з підземними водами. Людина зашкодить дерево, коли він краде запаси з цієї беззахисної рослини.



Тому березова рідина, яка називається соком берези, повинна бути дуже ретельно витягується. І це потрібно зробити з найбільш ніжними методами і тільки в дорослих деревах, діаметром стовбура якого набагато більше 30 см. Площа пошкодження бочки повинна бути мінімальною, і ці ураження згодом повинні бути покриті садовим пивом.

Як розкачати сік берези в банки, якщо раптом виявилося, що немає цукру в руці? І багато причинно відмовляються використовувати цей білий пісок, оскільки вони вважають, що його доповнення зменшує переваги будь-якого виробу. Навіть коли мова йде про сік берези.



інгредієнти

• 3 л березовий сік
• півлімон

Підготовка

1. Очистити лимон. Якщо ви відмовляєте цю маніпуляцію і додайте лимон разом з шкірою, напій з часом буде гірким.
   
   
   
   
2. Половина очищеного лимона відправте в стерилізовану банку і залийте кип'яченим соком. Врахуйте, що сік берези не слід кип'ятити. Просто тримайте каструлю соком на вогонь до появи дрібних бульбашок - вони стануть ознакою початку кипіння.
   
   
   
   
3. Сік банки, розкачати кришки. Діон. Бодибилдерши!
   
   
   
   

Звичайно, є багато рецептів, як закрити сік берези, якщо немає цукру в цілому. Наприклад, додайте лимон і цукерки "Дукс". Хтось відчайдушно експериментує, закриваючи сік апельсинами, цукерками та родзинками.

Додаємо близько 10 штук шипшини до трилітрової банки соку, що дає не тільки неповторний смак, але і яскравий колір. І хто робить квас з берези соку.

Які напої з берези ви віддаєте перевагу? Розкажіть мені в коментарях.