Світло і ніжний "Наполон" на матзах за рецептом єврейської господині Мар'ям

До неї. Торт Наполеон з готового тесту в домашніх умовах. Але якщо ми говоримо про готовий тест, це означає, що це час для запуску магазину для готових скоринок? Звісно не. Ми пропонуємо Вам рецепт оригінального торта на матці - простий, але смачний пшеничний торт. Давайте почнемо готуватися незабаром.



Ті, хто думав, щоб приготувати такий торт "Наполон", чітко варто подарувати деяку премію. Для цього використовується лише тісто для манжету, але матзах також практично ідеально підходить. Ці тістечка дуже легко готувати і не вимагають ніяких додаткових компонентів, крім борошна і води.

Щоб зробити матзах. Необхідно взяти 500 г пшеничного борошна і 200 мл води. Поступово залити воду в ємність борошна, змішування майбутнього тесту. Потім видаліть його з чаші і починайте заміс тесту на стіл, попередньо обприскуючи його борошном. Розбавити готове тісто на невеликі раунди і розкачати їх валиком на тонких черепахахахахах.

р.

Кожен торт слід випікати зверху виделкою якомога більше разів. Це робиться так, щоб торт не набрякав і лопався. Такий зовнішній вигляд не буде цілком презентабельним для святкового столу. Посмажити кожну черепицю в нагрітій непристойній сковороді без масла до мінімуму рум'яна.



Рецепти кремові інгредієнти

• 500 мл молока
• 200г вершкове масло
• 200 г цукру
• 5 яєчних жовтків
• 50г кукурудзяний крохмаль
• фургон

Підготовка

1. Молоко необхідно. бульбашки в горщику з товстим дном. Поки вона прогріває, відокремлює яєчні жовтки з білків. Білки можна використовувати для приготування будь-яких інших страв, а жовтки перемішують з цукром до повного розчинення.
2. До цукрових жовтків потрібно додати щіпку ваніліну. Добре перемішати суміш і залити кукурудзяний крохмаль до неї, а потім знову перемішати. Молоко повинно бути готовим.

Поверніть вогонь так, щоб молоко не спало, і починає акуратно залити яєчно-сугарну суміш в каструлю. Ретельно. перемішатиТак ви отримуєте однорідну масу. Видаліть каструлю з вогню і, нарешті, додайте вершкове масло до інших інгредієнтів. Стирайте вершки. Найкраще пропустити листи матки, коли суміш охолоне трохи.



Навіть «Наполон» з матзи можна подавати в різні способи залежно від вподобань гостей. Якщо смакує краще. тортиПотім краще змащувати матзах торти з вершками відразу перед подачею. Але вершки необхідно попередньо зварити. Вентилятори м'якого і ніжного тіста оцінять тістечка, які замочують в будь-який час. Наприклад, ваш улюблений сік ідеальний. І в екстремальних випадках також буде працювати звичайна вода. Торт можна прикрасити за бажанням. Додати ваші улюблені фрукти, горіхи, залити шоколадом або варенням.